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菜谱食谱侦探

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主页>找菜谱> 醃渍

健康蔬食补充纤维质、开胃下酒✤讨喜年菜、清爽开胃菜、素食料理、苦瓜、醃渍、顶瓜瓜

醃苦瓜

材料 苦瓜1条 冷开水200c.c. 盐20公克 细味噌80公克 砂糖1大匙 冷开水50c.c. 味醂100c […]

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开胃下酒✤讨喜年菜、旬之味!秋日食材、根茎类、清爽开胃菜、醃渍

醃蜜藕

材料 莲藕100公克 盐15公克 白开水少许 砂糖25公克 盐适量 白醋适量 柚子酱50c.c. 1 莲藕洗净 […]

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中式、健康蔬食补充纤维质、开胃下酒✤讨喜年菜、清爽开胃菜、花椰菜、醃渍

醃菜心

材料 花椰菜心3颗 蒜末10公克 盐15公克 粗味噌100公克 砂糖25公克 冷开水150c.c. 1 菜心洗 […]

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吃完脸红红番茄餐、开胃下酒✤讨喜年菜、番茄、醃渍

话梅蜜圣女

食材 圣女小番茄180克 话梅15克(约3颗) 调味料 砂糖1茶匙 白醋少许 1 小番茄下锅大火油炸,只要三秒 […]

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健康蔬食补充纤维质、清爽开胃菜、素食料理、苦瓜、醃渍、顶瓜瓜

破布子浅渍苦瓜

食材 苦瓜半条 破布子50g 梅子醋30c.c. 日式薄盐酱油200c.c. 1 将破布子洗净后加入酱油醃渍一 […]

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就要「酱」、抹酱、果酱、瓜果类、醃渍

【果酱】手作梅子果酱

食材 去籽青梅1,000g 细砂糖700g 盐300g 柠檬半颗 1 青梅洗净后进行杀青,加盐抓匀静置约1小时 […]

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健康蔬食补充纤维质、凤梨、开胃下酒✤讨喜年菜、清爽开胃菜、苦瓜、醃渍

凤梨心醃苦瓜

食材 凤梨60g 苦瓜60g 梅子粉20g 1 以手持杀凤梨技法,将凤梨切成小片,凤梨心不要去掉。苦瓜切薄片。 […]

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世界经典!100种蛋料理、开胃菜、蛋、蛋料理、醃渍、韩式

醃鸡蛋

食材 鸡蛋6颗 红辣椒1支 青辣椒1支 蒜头5颗 沙拉油少许 调味料 酱油5匙 砂糖1匙 米酒2匙 粗粒胡椒粉 […]

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健康蔬食补充纤维质、清爽开胃菜、素食料理、萝卜、醃渍

味噌醃萝卜

食材 白萝卜1条(500~600g) 辣椒1根 调味料 味噌1大匙 糖2大匙 水2大匙 盐1小匙 1 萝卜去皮 […]

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根茎类、清爽开胃菜、素食料理、醃渍

糖醋嫩姜

食材 嫩姜1条(200g) 调味料 白醋1大匙 糖2大匙 盐1小匙 1 嫩姜洗净不去皮,切片,加1小匙盐抓约5 […]

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