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菜谱食谱侦探

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主页>找菜谱> 醃渍

中式、清爽开胃菜、素食料理、豆类、醃渍

【常备小菜】蜜黑豆

食材 黄仁黑豆300公克 坚果适量 调味料 赤砂红糖30公克 味醂2大匙 盐1小匙 数十年烹调经验的料理名师郭 […]

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凉拌、我的泡菜年代、清爽开胃菜、猪肉、白菜、醃渍、韩式、韩流美味来袭!、黄瓜

天热吃泡菜!一次学会 3 道韩式泡菜

学会真的赚到!韩国五星主厨Kai师傅一次要教大家三种韩式泡菜,做法都是简易版本,非常容易上手!热死人的夏天就来 […]

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中式、我的泡菜年代、清爽开胃菜、醃渍、高丽菜、黄瓜

川味花椒泡菜

食材 高丽菜1/4颗 辣椒1条 蒜末1汤匙 花椒粒1汤匙 小黄瓜1条 调味料 盐适量 米酒1汤匙 炎夏日食欲不 […]

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健康蔬食补充纤维质、素食料理、苦瓜、醃渍、顶瓜瓜

味噌渍苦瓜

食材 苦瓜半条 白味噌150g 米酒60c.c. 味醂45c.c. 1 将苦瓜对半切后再对半切为长条形,先以盐 […]

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我的泡菜年代、清爽开胃菜、苹果、醃渍、韩式、韩流美味来袭!、高丽菜

韩式高丽菜泡菜

食材 高丽菜半颗(约1斤) 韭菜50g 胡萝卜60g 苹果100g 蒜头40g 老姜15g 金桔酱25g 调味 […]

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低糖也美味!、健身减重这样吃、日式、猪肉、豆制品、醃渍、重现日剧美食

低糖料理 | 味噌渍水煮猪肉与豆腐

味噌醃床 味噌 100g 原味优格 200g  水煮猪肉调味用 长葱的葱绿部分 适量 姜皮 适量 水 4杯 烧 […]

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女孩最爱甜点✔、柠檬、清爽开胃菜、醃渍

夏天最清爽的零嘴!2 样食材做酸甜蜂蜜柠檬片

夏天,是柠檬的盛产季节,当新鲜柠檬遇上甜蜜蜂蜜,只要简单几个步骤,加点小技巧,渍满蜂蜜的柠檬片,入喉酸甜香,简 […]

继续阅读 夏天最清爽的零嘴!2 样食材做酸甜蜂蜜柠檬片
中药、凉夏吃竹笋、清爽开胃菜、电锅、竹笋、酒品、醃渍

绍兴醉笋

食材/2~4人份 竹笋5支 人参须1/2把 枸杞30粒 当归1/4片 调味料 绍兴酒1碗 盐1小匙 糖1小匙 […]

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呷冰、夏季芒果料理、烹调技巧、芒果、醃渍

怎么醃出酸甜脆口的芒果青?达人的2个秘密武器是...

食材 青芒果1斤600g 盐75g 特级砂糖445g 梅粉5g 汽水50cc 1 【挑芒果】挑选5~6分熟的台 […]

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吃完脸红红番茄餐、清爽开胃菜、番茄、醃渍

红酒番茄

食材 小番茄400g 红酒400cc 二级砂糖100g 1 【番茄的挑选与处理】番茄建议以圣女小番茄为优先,或 […]

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