2019✤宫廷豪华年菜、中式、念念不忘古早味、竹笋、羹汤、菇类、菌类、萝卜、谷类 素香面线羹 食材 红面线1把 发泡香菇(切丝)5-6朵 红萝卜(切丝)1条 沙拉笋(切丝)1颗 黑木耳丝适量 姜末1小匙 […]
中式、围炉宴客✤年味糕点、念念不忘古早味、清蒸、猪肉、糕饼面点、芋头、菇类、萝卜、谷类 芋粿巧 食材 芋头250克 猪肉末200克 香菇(要泡水)6朵 红萝卜(蒸熟切小丁)半根 虾米适量 发泡笋干适量 葱( […]
2019✤宫廷豪华年菜、中式、丰盛团圆✤鸡鸭牛羊、白菜、羹汤、菇类、谷类、鸡肉 没有鱼翅羹 食材 冬粉2把 去骨鸡腿肉1片 大白菜200克 高汤1000c.c. 泡发干香菇4朵 葱段2根 蒜头8粒 笋丝 […]
✧异国传统家乡菜✧、午后小食、女孩最爱甜点✔、奶类、谷类、面包、香煎 免烤箱辫子面包 食材 高筋面粉600克 牛奶280克 奶油60克 盐2小匙 糖2小匙 速发酵母 1/2包 辫子面包流行于瑞士， […]
2019✤宫廷豪华年菜、中式、中药、健康蔬食补充纤维质、山药、花椰菜、谷类、豆类、过年清爽✤蔬食年菜 红曲薏仁烩鲜蔬 食材 红曲米0.5杯 薏仁1杯 水2杯 青花菜半朵 白花菜半朵 紫山药150克 银杏10颗 姜片5片 玉米粉水 […]
中式、围炉宴客✤年味糕点、地瓜、女孩最爱甜点✔、奶类、芋头、蛋、谷类、豆类、黄金炸物 紫芋流沙卷 食材 紫地瓜1条 芋头250克 咸蛋1颗 越南春卷皮1包 绿豆馅(要先蒸过)200克 糖5大匙 奶油200克 […]
女孩最爱甜点✔、奶类、抹茶控の最爱、耶诞节大餐、蛋、蛋糕、谷类、香料 雪花抹茶磅蛋糕 食材 冰蛋白4克 细砂糖75克 盐巴适量 香草精1小匙 糖粉(装饰用)适量 蛋糕体材料 无盐奶油65克 蛋黄( […]
