跳至正文

菜谱食谱侦探

现代社会生存法则,行业技能百科全书

///

  • 首页
  • 别开生面
  • 球王贝利
搜索

主页>找菜谱> 烹调技巧

卤肉、妈妈味怀旧卤肉、烹调技巧、闷卤

一定要试试!用可乐来卤肉,更软嫩又不油腻!

用可乐来卤肉,可以让色泽好看、风味甜美、肉质软嫩,可以说是一举数得,在家如果有喝不完的可乐一定要试试! 可乐的 […]

继续阅读 一定要试试!用可乐来卤肉,更软嫩又不油腻!
清爽开胃菜、烹调技巧、重现日剧美食

夏天佐餐超开胃!自制粉嫩酸甜的日本寿司姜 Gari

夏天感觉没食欲、整天恹恹的,餐桌上一定得有几道清爽小菜。喜欢日式料理的人一定都吃过佐餐的「寿司姜」,有着粉嫩色 […]

继续阅读 夏天佐餐超开胃!自制粉嫩酸甜的日本寿司姜 Gari
烹调技巧

免计时!快炒、烫煮豆芽菜,简单一招就能煮出爽脆口感!

无论凉拌或快炒,保持清脆的口感,是一道好吃的豆芽菜料理必备的条件。日本的家庭主妇,发现了一个汆烫豆芽菜的小妙招 […]

继续阅读 免计时!快炒、烫煮豆芽菜,简单一招就能煮出爽脆口感!
烹调技巧、饮茶入门

自煮红茶涩口又带酸味?掌握 4 个关键,温润顺口不苦涩!

天气热,想在家自己煮一锅红茶消暑一下,最常遇到的问题就是煮出来的茶带有苦涩味,有些入口还会发酸。红茶不同于绿茶 […]

继续阅读 自煮红茶涩口又带酸味?掌握 4 个关键,温润顺口不苦涩!
凉一下饮品、烹调技巧

天气热想喝饮料?精选 6 款古早味饮品,在家DIY喝得更安心!

天气变热让人开始想喝一些冰凉的饮料消暑解渴,但外面卖的手摇饮,喝多了总会担心热量超标,还可能喝进一些化学添加物 […]

继续阅读 天气热想喝饮料?精选 6 款古早味饮品,在家DIY喝得更安心!
烹调技巧

这招完全不必等!用微波炉让醃肉快速入味、立刻下锅!

肉类料理没有经过醃渍就不会好吃,但有时候赶着做饭,真的没办法慢慢等待入味! 其实快速醃肉有窍门,这次告诉你一个 […]

继续阅读 这招完全不必等!用微波炉让醃肉快速入味、立刻下锅!
就爱这辣味 ♫、油炸、烹调技巧、聚会必备下酒菜、韩式、韩流美味来袭!、鸡肉、黄金炸物

真的只要 15 分钟!韩国人教你做出美味韩式炸鸡

夏天到了,你也热爱甜辣够味的韩式炸鸡佐冰凉啤酒吗?想吃到正宗的韩式炸鸡不一定要上餐馆,自己做就能吃得过瘾又省钱 […]

继续阅读 真的只要 15 分钟!韩国人教你做出美味韩式炸鸡
烹调技巧

满身是刺的榴梿怎么「杀」?选对地方下刀,处理更省力!

每年的4~8月,是外表看起来煞气十足,内里香甜柔软的水果之王榴梿的产季,它满是尖刺的外皮,常让人不知道要从哪里 […]

继续阅读 满身是刺的榴梿怎么「杀」?选对地方下刀,处理更省力!
清爽小黄瓜、烹调技巧

醃渍小黄瓜到底要不要「去籽」?要看醃料是哪一种!

天气炎热,搭配几样开胃清爽的小菜,就能提振食欲,尤其醃黄瓜最受台湾人喜爱,自己在家做各种口味的醃黄瓜也非常简单 […]

继续阅读 醃渍小黄瓜到底要不要「去籽」?要看醃料是哪一种!
烹调技巧

夏天太热没食欲?精选 8 道使用当季食材制作的清爽开胃菜

夏天艳阳高照的天气,除了让人心浮气燥外,也容易有食欲不振的状况,以下整理了8道运用当季食材制作的简单开胃菜,只 […]

继续阅读 夏天太热没食欲?精选 8 道使用当季食材制作的清爽开胃菜

文章导航

  • ← 上一个
  • 1
  • …
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • …
  • 80
  • 下一个 →

美食秘籍

中式料理 中式点心 主菜 其他 其他点心 冰品 南洋料理 叶菜类 头足类及软体族类 小吃 开胃前菜 日式料理 根茎类 水果类 汤 海菜菇蕈类 点心 牛肉 猪肉 瓜果类 甲壳类 种子核果类 米食及米类制品 粥品 素食 羊肉 荤食 蛋 蛋糕 西式料理 西式点心 西点 豆干、豆包、腐皮类制品 豆腐 贝类 配料 酱料 面食 面食及面粉类制品 韩式料理 饭食 饮料 饮料类 鱼肉 鸡肉
自豪地采用WordPress | 闽ICP备13003726号-2 | Theme: Simone by Carolina