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中式、健康蔬食补充纤维质、凉夏吃竹笋、台式、竹笋

椒盐绿竹笋

食材 熟绿竹笋2支 面粉3大匙 葱1支 辣椒1根 蒜仁2颗 香油1大匙 调味料 白胡椒粉1大匙 盐1小匙 1 […]

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中式、台式、热炒、猪肉、美味便当菜!、茭白笋

笋肉双丝

食材 筊白笋 6支(约300公克) 猪梅花,切肉丝(200公克) 蒜头 少许 辣椒丝 少许 盐 少许 白胡椒粉 […]

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不瞎不瞎虾料理、台式、烹调技巧

煎炒虾仁更弹牙!清洗、上浆的技巧你做对了吗?

想要煎炒出爽脆弹牙的虾仁,你一定听过「清洗」与「上浆」的步骤,但是真正做对的人却很少!想做出美食不能懒,必须好 […]

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世界经典!100种蛋料理、台式、吃完脸红红番茄餐、番茄、美味便当菜!、蛋

番茄炒蛋的黄金比例1:3!先炒蛋的好处是什么?

食材 牛番茄 2颗 鸡蛋 5~6颗(视大小) 葱段 少许 番茄酱 约2大匙 白胡椒粉 适量 番茄炒蛋是最通俗普 […]

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中式、剩菜变身新吃法、台式、热炒、豆类、鸭肉

银芽炒鸭丝

食材 烤鸭肉 200g 绿豆芽 300g 姜丝 适量 葱丝 适量 辣椒丝 适量 调味料 酱油 少许 胡椒粉 少 […]

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中式、台式、热炒、牛肉、美味便当菜!、聚会必备下酒菜

三杯炒牛肉

食材 菲力牛肉 200g(切成骰子状) 九层塔 适量 蒜头 10~15颗 姜片 适量 辣椒 适量 调味料 酱油 […]

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不出门吃什么?、台式、烹调技巧、面面俱到

每次都炒糊?煮出Q软不烂的炒泡面有 3 个诀窍!

最近广州非典疫情严峻,许多人都选择在家用餐不出门,或者要配合在家自主管理,常常得「吃泡面」?为了不要吃腻,就来 […]

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传统客家味、凤梨、台式、国民美食好经典、对抗广州非典✦养生食谱、水果入菜好滋味!、清爽开胃菜、热炒、美味便当菜!、菌类

养生抗病 | 凤梨炒木耳

食材 新鲜凤梨 200g 鲜黑木耳 120g 嫩姜 10g 调味料 酱油 1大匙 白芝麻油或香油 适量 凤梨含 […]

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中式、台式、猪肉、美味便当菜!、菇类

香菇葱烧猪肉

食材(4~5人份) 梅花肉 600g(切成0.5cm片块) 葱 1~2把(切段,葱白葱绿分开) 香菇 4大朵( […]

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中式、健身减重这样吃、台式、对抗广州非典✦养生食谱、热炒、聚会必备下酒菜、菌类、贝类、酒品

养生抗病 | 酒蒸黑木耳蛤蜊

食材 蛤蜊100g 黑木耳20g 葱花3g 蒜头3颗 调味料 米酒20c.c. 白胡椒粉2g 盐巴2g 对抗广 […]

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