食材 番薯500克 鸡蛋1颗 面粉少许 地瓜粉40克 黑胡椒粉适量 料理前先知道 番薯遇空气会氧化变黑，故去皮 […]
食材 润饼皮4～6张 猪绞肉150g 木耳2～3片 葱花约2根量 冬粉1把 虾子4～6只 红萝卜丝约半条量 鸡 […]
食材 鲑鱼300克 蒜头末60克 豆酥30克 干辣椒5克 菜脯5克 豆豉约10粒 葱花20克 吉士粉少许 调味 […]
食材 鸡腿2支（550g） 醃料 姜黄调味料30g 虾膏10g 糖10g 1 鸡腿洗净，腿肉较厚处平行划开两刀 […]
食材 润饼皮3张 面粉少许 炼乳适量 调味料 胡椒盐适量 1 润饼皮撕开后对切，再切成条状，撒少许面粉用手抓过 […]
食材 润饼皮5张 台式甜年糕5片 面粉适量 1 年糕切成约1公分厚块状，面粉加适量水调成面糊状。 2 将年糕放 […]
食材 马铃薯炖肉400g 面粉40g 面包粉40g 鸡蛋1颗 1 将马铃薯炖肉放凉后一起剁切，将红萝卜块、洋葱 […]
食材 大沙公1只 鸡蛋9颗 油葱酥适量 调味料 米酒适量 苦茶油1汤匙 1 大沙公洗净，倒入米酒泡30∼60分 […]
食材 馄饨皮10片 高丽菜适量 花枝丸5颗 调味料 美乃滋适量 柴鱼片适量 1 高丽菜洗净擦乾，去粗梗，将菜叶 […]
食材 板豆腐300克 猪绞肉150克 姜末10克 蒜末20克 葱花15克 干辣椒15克 毛豆仁50克 豆腐皮6 […]
