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主页>找菜谱> 凉夏吃竹笋

中式、中药、健康蔬食补充纤维质、凉夏吃竹笋、念念不忘古早味、电锅、竹笋、超easy电锅菜、闷卤

鸡油闷笋

食材 竹笋180g 嫩姜1条 枸杞6~8颗 鸡油1小块 橄榄油少许 调味料 鸡粉半汤匙 香油半汤匙 1 枸杞泡 […]

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中式、便当菜、凉夏吃竹笋、就爱这辣味 ♫、热炒、竹笋

香辣桂竹笋

食材 辣椒片少许 桂竹笋片80g 调味料 酱油少许 砂糖少许 1 桂竹笋片先入油锅,以大火爆香。 2 放入酱油 […]

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中式、凉夏吃竹笋、热炒、竹笋、素食料理、菌类

竹笋炒黑木耳

食材 竹笋200g 黑木耳150g 八角1颗 白芝麻少许 调味料 荫油4匙 二砂糖少许 义式香料粉少许 1 将 […]

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健康蔬食补充纤维质、凉夏吃竹笋、凉拌、沙拉、竹笋、茭白笋

黄金冷笋

食材 绿竹笋或茭白笋1支 调味料 沙拉酱适量 1 绿竹笋带壳洗净,放入冷水中以小火慢滚1小时。 食材建议选购绿 […]

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凉夏吃竹笋、创意料理、围炉宴客✤年味糕点、水果入菜好滋味!、烹煮、竹笋、饭料理

哈密瓜竹笋甜饭糕

食材 义大利米20g 哈密瓜60g 绿竹笋20g 水果少许 调味料 白糖少许 1 将竹笋、哈密瓜切丁备用。 2 […]

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中式、凉夏吃竹笋、清蒸、竹笋、鱼肉

笋酿桂花

食材 笋1~2根 桂花干少许 鲷鱼1片(约150公克) 枸杞少许 调味料 盐适量 白砂糖适量 香油适量 1 鲷 […]

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凉夏吃竹笋、食材百科

初夏绿宝石「绿竹笋」还有分等级?达人教你这样挑!

每年的5~10月是绿竹笋的盛产季,当季的笋要吃得新鲜香甜,从生长条件、采收时间到配送过程,全都面面俱到才能品尝 […]

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凉夏吃竹笋、烹调技巧

不想再吃到苦笋子!水煮竹笋「保甜去苦」的 4 关键是…

编按:夏天是各种笋的产季,吃来清甜鲜嫩的「绿竹笋」一向是老饕们的心头宝,清脆口感带着笋香,替人赶走燥热。不过煮 […]

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中式、凉夏吃竹笋、凤梨、热炒、竹笋

凤梨豆豉炒笋丁绿

食材 绿竹笋2支 凤梨豆豉1/2碗 盐少许 蒜头适量 1 煮熟的竹笋去壳切丁。起油锅,倒入适量油量,待油温约1 […]

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凉夏吃竹笋、竹笋、鸡汤、鸡肉

绿竹笋炖鸡汤

食材 绿竹笋3支 1/4只鸡切块 泡水香菇5朵 咸醃凤梨1碗 水约600ml 拥有温润口感的绿竹笋炖鸡汤,是夏 […]

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