中式, 台式热炒, 叶菜类, 国民美食好经典, 开胃下酒✤讨喜年菜, 猪肉, 聚会必备下酒菜, 酒品, 香料 五更肠旺 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 | phpinfo 食材 鸭血1块 蒜苗1根 姜20克 蒜头2粒 辣椒1根 酸菜心150克 现成大肠头2条 青葱2根 辣椒2根 香 […]
凉拌, 国民美食好经典, 肉食主义, 鸡肉 涮嘴盐水鸡 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 20193 10 月, 2020。 | phpinfo 醃鸡肉 去骨鸡腿排 3片 米酒 1大匙 五香粉 1大匙 盐巴 1大匙 香油 1大匙 花椒 1小匙 八角粉 1小 […]
不瞎不瞎虾料理, 国民美食好经典, 油炸, 鲜虾, 黄金炸物 安平火烧虾卷 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 | phpinfo 材料 猪腹膜20公克（可于传统市场购得） 梅花绞肉100公克 火烧虾60公克 鱼浆60公克 调味料 葱花20公 […]
中式, 传统客家味, 国民美食好经典, 热炒, 猪肉 客家姜丝炒大肠 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 | phpinfo 食材 猪大肠 600g 姜 60g 葱 1根 蒜头 3粒 辣椒 1根 酸菜 120g 调味料 黄豆酱 2大匙 […]
中式, 丰盛团圆✤鸡鸭牛羊, 国民美食好经典, 开胃下酒✤讨喜年菜, 清爽开胃菜, 烹煮, 鸡肉 绍兴醉鸡腿 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 | phpinfo 食材 去骨大鸡腿1只 姜片2片 葱段1支 调味料 绍兴酒100c.c. 盐少许 1 起一锅水煮滚，加入去骨大鸡 […]
中式, 围炉宴客✤年味糕点, 国民美食好经典, 家常面食, 念念不忘古早味, 清蒸, 芋头 绞肉咸芋签糕 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201922 5 月, 2020。 | phpinfo 食材 芋头1斤 绞肉150g 干香菇5朵 油葱酥3大匙 酱油约14g 盐10g 糖少许 地瓜粉2大匙 工具 大 […]
中药, 国民美食好经典, 豆制品, 闷卤 卤小豆干 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 | phpinfo 食材 小豆干3斤（1,800g） 八角10粒 甘草10片 调味料 果糖1米杯 酱油1米杯 1 小豆干用水冲净后 […]
中式, 凉拌, 国民美食好经典, 开胃下酒✤讨喜年菜, 烹煮, 聚会必备下酒菜, 豆类 黑胡椒毛豆 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201922 5 月, 2020。 | phpinfo 食材 毛豆130g 蒜头2∼3颗 辣椒1条 调味料 粗颗粒黑胡椒粉1汤匙 1 将毛豆洗净后，用剪刀去掉头跟尾部 […]
中式, 中药, 冷天进补✧麻油料理, 国民美食好经典, 聚会吃锅最对味, 蛋, 酒品 麻油蛋酒 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201922 5 月, 2020。 | phpinfo 食材 鸡蛋2个 老姜1块 桂圆肉30g 枸杞少许 调味料 盐1小匙 麻油1匙 米酒500c.c. 1 热锅，放 […]
国民美食好经典, 洋葱, 清蒸, 电锅, 糕饼面点, 谷类 洋葱糕 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 | phpinfo 食材 新鲜洋葱丝1,500公克 干洋葱丝150公克（新鲜洋葱丝快速油炸后随即捞起） 樱花虾30公克 澄粉（无筋 […]
