中式 - 第 62 页 - 菜谱食谱侦探

葱蛋

食材鸡蛋3颗青葱3根调味料盐少许胡椒少许 1 蛋液搅拌均匀、青葱切末，两者混合均匀，加盐、胡椒调味。 […]

食材韭菜1斤调味料酱油膏30g 1 韭菜用橡皮筋绑起较不易散开，接着整把洗净。将一锅水煮滚后，先汆烫韭菜 […]

食材猪后腿肉750克笋干600克葱4支大蒜6颗辣椒1根调味料酱油200c.c. 味醂100c.c […]

食材 XO酱50克高丽菜1／4颗蒜头5克葱1根 1 高丽菜菜叶最外层1∼2片颜色较深绿的菜叶剥除不用，其 […]

食材螺肉150克九层塔80克蒜头2颗老姜片5片辣椒1／3支调味料酱油1匙红砂糖1小匙香油少许 […]

食材话梅5颗鸡胸肉200克太白粉10克橄榄油30c.c. 白芝麻少许佐料酱油30c.c. 糖30克 […]

食材五花肉150克洋葱40克调味料盐巴3匙 1 五花肉洗净，两面分别撒上盐巴，静置醃3分钟。 2 烤箱 […]

食材板豆腐1块（约100g）魩仔鱼20g 白萝卜半条洋葱半颗高丽菜30g 红萝卜丁10g 中筋面粉5g […]

材料鲷鱼片400克姜丝20克葱丝30克花旗参8片调味料米酒少许鸡粉少许香油少许鱼露2汤匙 1 […]

食材鲜蚵250g 高丽菜100g 葱花1大匙调味料鱼露1匙豆豉酱料辣椒末少许姜末少许蒜末1小匙 […]