根茎类 - 第 8 页 - 菜谱食谱侦探

大蒜发菜蒸干贝

调味料蠔油10ml 糖少许盐少许鸡粉少许老抽少许绍兴酒10ml 食材去皮大蒜80克发菜20克干 […]

材料全鸡一只（约1.5kg）生姜片600g 红糟600g 调味料米酒600ml 白砂糖300g 香油30 […]

调味料酱油15克糖30克番茄酱30克香油少许材料烤麸6颗（此次示范每颗约3×3×3公分）切半香菇 […]

食材(3-4人份) 茄子 2根栉瓜 1根猪五花肉片 100g 韭菜 5根蒜头 1瓣姜约拇指的1/2 […]

材料土鸡腿100g 太白粉5g 枸杞3g 大黄皮3张老姜片20g 高汤100g 调味料盐2g 米酒30g […]

材料龙虎斑1尾川耳15g 蛋白1颗太白粉10g 黄豆芽60g 老姜片30g 花椒3g 干辣椒5g 高汤2 […]

材料杏鲍菇70g 松阪猪100g 老姜片30g 葱段20g 太白粉水15g（比例1︰1）调味料麻油15g […]

材料干贝90g 软丝200g 紫苏叶4片葱花2g 蒜片2g 辣椒末4g 脆浆粉50g 调味料椒盐1g 孜 […]

食材长年菜300g 白果75g 生香菇6朵调味料蠔油1匙糖1又2／3匙盐1／3匙 1 长年菜洗净后切 […]

材料干燥白木耳80g 干燥云耳80g(可以黑木耳取代) 姜丝5g 红萝卜3g 小黄瓜3g 调味料陈年醋60 […]