2019✤宫廷豪华年菜, 典藏年味✤, 新春好菜✤澎湃海鲜, 根茎类, 港式, 贝类 大蒜发菜蒸干贝 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 | phpinfo 调味料 蠔油10ml 糖少许 盐少许 鸡粉少许 老抽少许 绍兴酒10ml 食材 去皮大蒜80克 发菜20克 干 […]
丰盛团圆✤鸡鸭牛羊, 根茎类, 醃渍, 鸡肉 红糟鸡 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 | phpinfo 材料 全鸡一只（约1.5kg） 生姜片600g 红糟600g 调味料 米酒600ml 白砂糖300g 香油30 […]
2019✤宫廷豪华年菜, 开胃下酒✤讨喜年菜, 根茎类, 菇类, 豆制品 上海烤麸 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 | phpinfo 调味料 酱油15克 糖30克 番茄酱30克 香油少许 材料 烤麸6颗（此次示范每颗约3×3×3公分） 切半香菇 […]
就爱这辣味 ♫, 开胃下酒✤讨喜年菜, 根茎类, 热炒, 猪肉, 茄子 麻婆茄子 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 | phpinfo 食材(3-4人份) 茄子 2根 栉瓜 1根 猪五花肉片 100g 韭菜 5根 蒜头 1瓣 姜 约拇指的1/2 […]
中式, 中药, 根茎类, 滋补养生汤品, 鸡汤, 鸡肉 麻油鸡汤包 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 | phpinfo 材料 土鸡腿100g 太白粉5g 枸杞3g 大黄皮3张 老姜片20g 高汤100g 调味料 盐2g 米酒30g […]
冷天进补✧麻油料理, 根茎类, 瓜果类, 菌类, 豆类, 鱼肉 麻油川耳龙虎斑 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 | phpinfo 材料 龙虎斑1尾 川耳15g 蛋白1颗 太白粉10g 黄豆芽60g 老姜片30g 花椒3g 干辣椒5g 高汤2 […]
丰盛团圆✤鸡鸭牛羊, 冷天进补✧麻油料理, 根茎类, 猪肉, 菇类 花雕麻油杏鲍菇松阪猪 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 | phpinfo 材料 杏鲍菇70g 松阪猪100g 老姜片30g 葱段20g 太白粉水15g（比例1︰1） 调味料 麻油15g […]
旬之味！秋日食材, 根茎类, 贝类, 软足类 花椒酥香脆双鲜 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 | phpinfo 材料 干贝90g 软丝200g 紫苏叶4片 葱花2g 蒜片2g 辣椒末4g 脆浆粉50g 调味料 椒盐1g 孜 […]
2019✤宫廷豪华年菜, 典藏年味✤, 根茎类, 过年清爽✤蔬食年菜 白果长年菜 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 | phpinfo 食材 长年菜300g 白果75g 生香菇6朵 调味料 蠔油1匙 糖1又2／3匙 盐1／3匙 1 长年菜洗净后切 […]
凉拌, 根茎类, 清爽开胃菜, 素食料理, 菌类, 黄瓜 陈醋木耳 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 | phpinfo 材料 干燥白木耳80g 干燥云耳80g(可以黑木耳取代) 姜丝5g 红萝卜3g 小黄瓜3g 调味料 陈年醋60 […]
