食材 培根5条 芦笋20根 1 芦笋先洗净，用1,000c.c.滚水快速汆烫1分钟后捞起，之后浸泡冰水约3分钟 […]
食材 手工白面线80g 高丽菜丝20g 红萝卜丁10g 蛋黄1颗 调味料 盐3g 鸡粉3g 白胡椒粉2g 1 […]
食材 玉米笋5条 里肌猪肉片100g 调味料 盐巴少许 酱油少许 1 玉米笋汆烫1分钟后取出沥干。猪里肌肉片也 […]
食材 鲜蚵10～15颗 小白菜1小把 鸡蛋1颗 葱花少许 姜末少许 油少许 粉浆 粗粒地瓜粉0.5大匙 细粒地 […]
食材 无盐奶油适量 松饼粉适量 鲜奶适量 培根2条 火腿1片 1 松饼粉加鲜奶调成松饼糊。 比例因各厂牌不同而 […]
食材 鸡蛋3颗 白萝卜泥50g 高汤80c.c. 调味料 酱油适量 1 将鸡蛋均匀打散，加入高汤拌匀备用。以厨 […]
食材 松饼粉100g 鸡蛋1个 牛奶100cc 即溶咖啡粉1/2大匙 无盐奶油20g 优格50g 你知道其实松 […]
食材 北海道干贝3颗 芦笋2支 综合生菜150g 米香100g 低筋面粉30g 香菜100g 橄榄油适量 原味 […]
食材 牛绞肉100克 洋葱30克 荸荠30克 西芹30克 红萝卜30克 小番茄1颗 杏鲍菇20克 太白粉少许 […]
食材 牛小排3片 蘑菇100g 奶油20g 大蒜30g 洋葱半个 牛高汤少许 调味料 盐少许 胡椒少许 米酒少 […]
