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菜谱食谱侦探

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为情人做料理♡、女孩最爱甜点✔、巧克力、甜蜜蜜巧克力❤、耶诞节大餐❄

简易经典巧克力塔

塔皮 无盐奶油(软化)约100g 砂糖 约80g 鸡蛋 1个 面粉 约200g 巧克力馅 重乳脂鲜奶油(48% […]

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宠爱毛孩!宠物食谱、白菜、羊肉、老人与海 ♪、萝卜、蛋、香料

【宠物食谱】小羔羊姜黄炖饭

食材 小羔羊肉100g 鸡蛋1颗 姜黄2g 枸杞少许 白菜80g 胡萝卜10g 金针菇 10g 白饭30g 熟 […]

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Party Time、烤箱食谱、耶诞节大餐❄、薯薯餐、马铃薯

【耶诞食谱】手风琴马铃薯

食材(10人份) Maris Piper马铃薯 2.5kg 新鲜百里香 1把 盐 适量 橄榄油 4大匙 吐司 […]

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C2食光|节气料理、Party Time、圣诞节大餐❄、奶类、暖暖汤品、洋葱、浓汤、贝类、酒品、香料、马铃薯

【圣诞食谱】蛤蛎巧达汤

圣诞节&平安夜,在家享受浪漫温馨的美好夜晚,忙碌也能简单过节!和家人一起品尝这道疗愈系汤品 ,香醇浓郁的巧达浓 […]

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Party Time、万圣节开趴、不怕腻!鸡胸肉的101种吃法、为情人做料理♡、圣诞节大餐❄、坚果类、排餐、早午餐在家吃、柠檬、肉食主义、鸡肉

蒜香花生酱鸡排

食材(2人份) 去皮鸡胸肉 2片(各120g) 柠檬 2个 蒜瓣 4个 生姜 少许 葱花 适量 花生酱 2大匙 […]

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饮食观念

生理期喝红豆汤没有效?营养师:正确补血养生这样吃

女性生理期时容易贫血,需要多多补充铁质,该怎么吃才真正有效呢?(资料照) 不少女性在生理期来临时,会喝一碗热腾 […]

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世界经典!100种蛋料理、国民美食好经典、私房配方

不用去淡水买!大厨教你做香Q的手工铁蛋~

淡水最著名的小吃就是「阿婆铁蛋」了,香Q有嚼劲的好滋味,是许多人的怀旧回忆,不过最怕买到太硬、咬不动的铁蛋,或 […]

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✧异国传统家乡菜✧、Party Time、万圣节开趴、为情人做料理♡、圣诞节大餐❄、奶类、暖暖汤品、法式、洋葱、浓汤、起司类、酒品、面包

经典法式洋葱汤

食材(2~3人份) 洋葱 600克(黄洋葱、紫洋葱各一) 新鲜香草 适量(月桂叶、百里香少许) 红酒 150m […]

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冬至元宵吃圆仔、私房配方

DIY爆浆芝麻汤圆~流沙比例、汤圆煮法通通学会!

冬至到来,吃些手工做的芝麻汤圆,比起市售冷冻的更新鲜Q弹,还能做出爆浆、流沙的内馅喔!做法绝对会比想像中的容易 […]

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烹调技巧

勾芡也有黄金比例!让口感更滑顺、不结块就靠这一招

炒菜、煮汤都需要勾芡。不同的菜式,调制芡水的比例不一样,若想要达到均匀不结块的效果,下芡汁的方法也非常重要! […]

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