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菜谱食谱侦探

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餐厨工具

不沾锅不适合快炒? 选对锅具瞬间让料理风味加分!

家中的锅总是不只一个,但你知道每个锅最适合的料理方式是哪一种吗?食谱自由配整理了6种家中常见锅具,点出最适合使 […]

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不怕腻!鸡胸肉的101种吃法、中式、中药、冷天进补✧麻油料理、热炒、美味便当菜!、聚会必备下酒菜、菇类、鸡肉

轻麻油香菇枸杞鸡片

食材 鸡胸肉 1付 北海道小香菇 1小把 枸杞 1小把 麻油 3大匙 橄榄油 适量 老姜 1/2根 盐 适量 […]

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剩菜变身新吃法、日式、暖暖汤品、烹煮、豆制品、重现日剧美食、鱼肉

鲑鱼豆腐味噌汤

食材(4人份) 西京味噌 5大匙 鲑鱼骨 100g 冻豆腐 适量 葱花 1小把 女儿同学骑车返家,被无照驾驶的 […]

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就要「酱」、烹调技巧、私房配方

自制手工美乃滋好容易!天然健康吃起来更清爽~

跟著名厨Jamie Oliver一起在家动手做,自制滑顺可口的美乃滋,这份简易食谱一点也不难,不仅风味更有层次 […]

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中式、南瓜、地瓜、念念不忘古早味、清蒸、电锅、美味便当菜!、谷类、超easy电锅菜

地瓜南瓜双色饭

食材(4人份) 地瓜 1个 栗子南瓜 1/2个 白米 4杯 橄榄油 1小匙 家里的孩子上国中后,我便开始分享持 […]

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中式、台式、暖暖汤品、热炒、牛肉、聚会必备下酒菜、青椒

蠔油青椒炒牛肉

食材 青椒 1个 牛肉片 250g 大红辣椒(配色用)2根 蒜片 适量 盐 适量 醃料 酱油 1大匙 蠔油 1 […]

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Party Time、女孩最爱甜点✔、奶类、烘烤、烤箱、耶诞节大餐❄、蛋、蛋糕、谷类、香蕉、香蕉吃甜甜♡

简易手作香蕉蛋糕

食材 中筋面粉 240g 香蕉(过熟的更佳) 3根 鸡蛋 2个 砂糖 190g 奶油 110g 泡打粉 2小匙 […]

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南瓜、宠爱毛孩!宠物食谱、牛肉、老人与海 ♪、花椰菜、萝卜、蛋

【宠物食谱】鲜蔬牛肉丸

食材(中、大型犬一餐所需分量) 牛绞肉 200g 红萝卜 30g 南瓜 20g 绿花椰菜 20g 鸡蛋 1颗 […]

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剩菜变身新吃法、奶类、日式、暖暖汤品、浓汤、聚会吃锅最对味、萝卜、豆制品、起司类

味噌起司牛奶锅

食材 豆干(切片) 2片 白萝卜片 200g 培根片 2片 起司 2片 葱花 10g 汤底 牛奶 200c.c […]

继续阅读 味噌起司牛奶锅
坚果类、宠爱毛孩!宠物食谱、玉米、番茄、老人与海 ♪、花椰菜、谷类、鸡肉

【宠物食谱】鸡肉时蔬饭

食材(中、小型犬一餐所需分量) 鸡胸肉 120g 绿花椰菜 2小朵 玉米笋 1根 番茄 1小颗 白米饭 45g […]

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