菜谱食谱侦探 - 第 2784 页 - 现代社会生存法则，行业技能百科全书

买回家的蜂蜜结晶了，还可以吃吗？

甜滋滋的蜂蜜是许多嗜甜者的健康选择，不过蜂蜜价格高昂，让消费者常常担心买到的是劣质蜂蜜，像是遇到「买回家的蜂蜜 […]

吃饭时喝水会影响消化？是的！食物在口腔内被牙齿咀嚼磨碎后，此动作会增加唾液分泌。如果养成吃饭喝水的坏习惯，可 […]

酸溜溜的柠檬汁，除了当果汁饮用、做甜点和增添料理风味之外，你知道它还有哪些妙用吗？柠檬汁妙用多苹果不变黑 […]

厨房烹饪妙用醃肉更入味醃肉时，在加入调味料前，先将肉泡在啤酒中30分钟可以软化肉质，更有嚼劲，而泡沫会渗入 […]

柳橙、橘子较常生长在热带国家，约在秋冬两季盛产，都是属于芸香科的植物。大家所称的「柑」与「橘」到底是不是同品种 […]

筷子是家中必备的餐具，却鲜少有人关心常和唇齿亲密接触的它，在清洁与保存多一点留意，更能给家人安心的用餐环境。 […]

一说到油鸡，不少人想到的多是港式烧腊中的菜色，事实上，外表油亮具光泽的油鸡，在粤菜宴席中可是扮演着重要的冷盘角 […]

食材瘦肉300克猪油30克马蹄3粒蛋白1颗葱花适量太白粉5克高汤37.5c.c. 调味料盐适量 […]

食材虾仁150克鸡蛋4颗葱花适量韭黄段适量太白粉1.25克调味料盐2.5克 1 以盖过虾仁的水量 […]

鸡蛋的烹饪方式五花八门，经过简单的调理步骤就十分美味，当料理的配角也有画龙点睛的效果；近年来广受欢迎的温泉蛋和 […]