中式, 便当菜, 山药, 热炒, 素食料理, 美味便当菜！, 香料 照烧山药 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 山药150g 辣椒1根 姜1小段 九层塔适量 调味料 番茄酱1／3小匙 素蠔油1小匙 素肉精少许 味醂少 […]
典藏年味✤, 台风天吃什么？, 小当家特级炒饭, 猪肉, 谷类 腊味炒饭 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 白饭1碗 蛋1颗 豌豆1匙 三色豆半碗 蒸好的腊肉50g 蒸好的腊肠半条 调味料 盐少许 1 腊肠、腊肉 […]
中式, 便当菜, 清蒸, 素食料理, 美味便当菜！, 豆制品 蒲烧素鳗 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 板豆腐1块 大豆纤维40g 玉米粉2茶匙 太白粉2茶匙 海苔1张 芝麻少许 调味料 盐1／2茶匙 胡椒粉 […]
生活妙招, 餐厨工具 不只拿来擦手！厨房纸巾 10 妙用 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 处理食材 这样用 吸附肉汁血水 牛排等肉类在解冻过程中若持续浸泡在释出的血水中，料理起来的口感比较差。建议肉类 […]
不瞎不瞎虾料理, 清蒸, 电锅, 超easy电锅菜, 高丽菜, 鲜虾 高丽菜虾卷 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 食材 虾仁50公克 高丽菜2∼3片 青葱2∼3根 蒜1／3颗 姜1／4条 太白粉1／4茶匙 调味料 鲜鸡粉1／ […]
午后小食, 水果入菜好滋味！, 猪肉, 苹果, 香煎 香煎苹果肉串 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 猪绞肉300g 葱1支 苹果1颗 太白粉少许 调味料 酱油少许 1 将苹果削皮，切成适当大小，用磨泥器将 […]
义式, 吃完脸红红番茄餐, 番茄, 聚会吃锅最对味, 香料, 高汤 【汤底】义式番茄锅 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 汤底食材（2～3人份） 洋葱 1/4颗 去皮番茄粒 100g 马铃薯 1颗 节瓜 1/2条（绿黄皆可） 高丽菜 […]
中式, 清蒸, 猪肉, 电锅, 超easy电锅菜, 顶瓜瓜, 黄瓜 蒸酿青瓜 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 猪绞肉300克 大黄瓜1条 红萝卜末2大匙 香菇末2大匙 葱花适量 姜末适量 蒜末适量 蛋半颗 调味料 […]
午后小食, 猪肉, 面包, 香煎 土司边卷培根 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 土司1片 鸡蛋1颗 鲜奶50c.c. 培根1条 盐少许 1 鸡蛋打散与鲜奶、盐混合后搅拌均匀。 2 将土 […]
热炒, 素食料理, 菇类, 豆制品, 香料 香椿素肉燥 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 素火腿末100克 素肉丝100克 香菇末100克 青豆仁50克 芹菜丁50克 豆豉2大匙 调味料 香椿酱 […]
