创意料理、慢炖、水果、水果入菜好滋味!、牛肉 火龙果老姜炖牛肉 作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 2019。 食材 火龙果2个 牛腱半斤 老姜1两 西洋参少许 当归少许 调味料 盐4茶匙 米酒4茶匙 1 牛腱洗净后切块, […]
中式、丰盛团圆✤鸡鸭牛羊、水果入菜好滋味!、油炸、烧烩、猪肉 柳橙排骨 作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 排骨6两 柳橙1个 蛋1个 太白粉1大匙 柳橙汁适量 卡士达粉水(1匙卡士达粉与1匙水拌匀) 调味料 醋 […]
中式、女孩最爱甜点✔、念念不忘古早味、春节必吃✤暖心甜汤、甜汤、芋头 芋圆黑糖甜汤 作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 芋头250g 糯米粉150g 番薯粉(地瓜粉)100g 糖水 水1000g 黑糖100g 1 芋头去皮、 […]
Party Time、异国料理、水果、甜点、耶诞节大餐 德式果莓百汇 作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 2019。 食材(3~4人份) 综合莓果700g 肉桂棒3根 柠檬1颗 柳丁1颗 太白粉适量 薄荷适量 八角2个 调味料 […]
午后小食、女孩最爱甜点✔、松饼、脸红红苹果料理、苹果、香煎 苹果奶茶铜锣烧 作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 2019。 食材 松饼粉200g 奶茶粉1大匙(可用即溶奶茶包) 鸡蛋1个 牛奶150cc 沙拉油1/2大匙 苹果1个 你 […]
便当菜、洋葱、热炒、瓜果类、美味便当菜!、螃蟹 洋葱沙茶蟹腿肉 作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 蟹腿肉250克 洋葱半颗 红椒1/4条 豌豆少许 蒜头5颗 调味料 盐少许 鸡粉少许 沙茶酱80克 1 […]
中式、中药、春节必吃✤暖心甜汤、水果、滋补养生汤品、甜汤、素食料理 南北杏炖梨 作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 南北杏20公克 红枣10公克 桂圆肉10公克 水梨1颗(约150公克大小) 清水100公克 调味料 冰糖 […]
烹调技巧 绵密、颗粒口感一次满足!必学的 3 种绿豆汤煮法是… 作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 2019。 绿豆汤是台湾人相当熟悉的古早味汤品,夏天消暑、冬天解腻。有些人喜欢煮到软烂的绿豆、有些人喜欢带有颗粒的沙沙口感 […]
便当菜、根茎类、猪肉、美味便当菜!、贝类、香煎 韭菜香蚵卷 作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 蚵仔200克 猪绞肉100克 韭菜300克 葱3把 豆皮10片 调味料 盐少许 鸡粉少许 白胡椒粉少许 […]
中式、小当家特级炒饭、炒饭、热炒、谷类、鲜虾 虾仁蛋炒饭 作者Bruce Lee,发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 冷饭1碗 葱花适量 虾仁适量 鸡蛋1颗 美生菜或高丽菜适量 调味料 盐少许 干贝调味料少许 1 虾仁洗净 […]