薄饼 高筋面粉 75克 低筋面粉 75克 橄榄油 10c.c. 干酵母 2克 盐 3克 水 75c.c. 馅料 […]
白色食材最护肺！精选 10 款润肺补气的家常排骨汤
广州非典疫情持续延烧，除了勤洗手、戴口罩外，也能从日常饮食着手，多摄取一些营养、能提升免疫力的食材。 排骨汤是 […]
咖哩粉容易炒出苦味？不烧焦的祕诀是先「拌」再下锅！
不少食谱都说，咖哩粉在烹调前，一定要先用油炒过，才能带出咖哩的香气。这个看似简单的步骤，却往往是不少初次使用咖 […]
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