印式烤羊排
食材 带骨羊排4块 优格1茶匙 香菜少许 茴香籽少许 奶油少许 洋葱丝适量 番茄丁适量 姜末及蒜末适量 辣椒丝 […]
香草烤羊排佐鳀鱼蔬菜酱汁
食材 法国欧索依拉提起司75克(可用其他羊奶起司替代) 小羔羊排约460克 茭白笋(或白萝卜)4根 去核手工醃 […]
日式烤鸡翅
食材 鸡翅3支 柠檬1/4颗 橄榄油10c.c. 调味料 盐5g 胡椒粉5g 1 利用竹串从鸡翅尾端开始串起鸡 […]
温泉蛋营养三明治
材料 长条面包2个 火腿2片 牛番茄1颗 小黄瓜1条 鸡蛋1颗 八角3∼4颗 美乃滋适量 调味料 酱油100c […]
金色三麦•嫩烤羊排小斧头
食材 羊排500克 薄荷酱20克 鲜奶油10克 酸奶20克 新鲜薄荷叶2片 蒜末少许 调味料 酱油膏10克 酱 […]
薄荷酱羊排
食材 羊肩排3支(约350克) 干燥百里香少许 新鲜薄荷叶2小株 干燥莳萝子少许 白酒20c.c. 橄榄油适量 […]
蛋炒饭变身•鲑鱼烤饭团
食材 蛋炒饭2小碗 冷冻熟鲑鱼35克 青蒜苗末30克 剩菜新食:蛋炒饭 大家都知道 炒饭要好吃,一定得用隔夜饭 […]
香草烤羊小排
食材 羊小排360克 干燥迷迭香叶0.5克 干燥薄荷叶5克 红酒30c.c. 奶油少许 调味料 盐巴适量 蜂蜜 […]
鹅肝烤香菇
材料 鲜香菇4朵 鲜奶油50c.c. 奶油15克 肝酱60克 调味料 红葡萄酒少许 胡椒盐少许 1 鲜香菇去蒂 […]
苏式烟燻鱼
食材 草鱼800克 草果1颗 桂皮1片 香叶5片 水400克 生姜适量 青葱适量 调味料 老抽50克 生抽10 […]