中式, 便当菜, 吃鱼好处多多, 美味便当菜！, 闷卤, 鱼肉 红烧秋刀鱼 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 | phpinfo 食材 秋刀鱼1尾 姜片8片 葱1支 蒜头5颗 调味料 酱油1大匙 味醂1大匙 蠔油2大匙 二砂糖半匙 配菜－百 […]
中式, 便当菜, 牛肉, 美味便当菜！, 萝卜, 闷卤 牛肉大根卤鱼丸 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 | phpinfo 食材 沙朗牛肉切片120g 白萝卜60g 虱目鱼丸3颗 调味料 牛骨高汤20c.c. 胡椒粉少许 醃酱 酱油少 […]
中式, 妈妈味怀旧卤肉, 念念不忘古早味, 水果, 烹调技巧, 猪肉, 肉食主义, 萝卜, 豆制品, 酒品, 闷卤, 香料 家常焢肉 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 | phpinfo 食材 五花肉 600克 三角油豆腐 8块 姜片 50克 八角 2粒 葱 2根 红茶包 1包 香菜 5克 红萝卜 […]
2019✤宫廷豪华年菜, 中式, 丰盛团圆✤鸡鸭牛羊, 国民美食好经典, 妈妈味怀旧卤肉, 猪肉, 肉食主义, 酒品, 闷卤 红烧黑毛猪脚 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 | phpinfo 食材(3~4人份) 黑毛猪脚2只（约500～600g） 姜片适量 葱段适量 调味料 酱油3大匙 冰糖适量 绍兴 […]
2019✤宫廷豪华年菜, 新春好菜✤澎湃海鲜, 闷卤, 鱼肉 蜜汁卤香鱼 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 | phpinfo 食材 香鱼5只 调料 葱段少许 姜片少许 昆布1茶匙 清酒1茶匙 味霖1茶匙 柴鱼片少许 酱油半汤匙 1 香鱼 […]
2019✤宫廷豪华年菜, 中式, 丰盛团圆✤鸡鸭牛羊, 叶菜类, 国民美食好经典, 妈妈味怀旧卤肉, 家常面食, 念念不忘古早味, 洋葱, 猪肉, 蛋, 闷卤, 面面俱到 卤猪脚 + 蹄花面 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 | phpinfo 食材 猪脚1500g 米酒少许 洋葱半个 蒜办8个 辣椒1支 老姜4片 桂枝叶(或肉桂皮)适量 蹄花面食材 青 […]
中式, 中药, 卤肉, 国民美食好经典, 妈妈味怀旧卤肉, 私房配方, 解密！名店食谱, 酒品, 闷卤, 香料 大厨揭密！卤味的关键「卤汁」配方大公开！ 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201922 5 月, 2020。 | phpinfo 卤包材料 八角3个 花椒粒1大匙（6.5g） 桂皮2片（约3公分） 丁香9颗 沙姜（山奈）2～3片 小茴香5g […]
C2食光｜节气料理, 中式, 健康蔬食补充纤维质, 猪肉, 白菜, 过年清爽✤蔬食年菜, 闷卤 沙茶白菜卤 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 | phpinfo 台式料理中沙茶酱的地位是不可少的。是台湾人最喜爱又怀念的味道。 天气渐渐变凉了。除了火锅也可以做这道沙茶白茶卤 […]
中式, 丰盛团圆✤鸡鸭牛羊, 妈妈味怀旧卤肉, 猪肉, 肉食主义, 闷卤 腐乳烧排骨 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 | phpinfo 食材 梅花排 300g 豆腐乳 2小块 姜 4片 葱 2把 蒜头 4瓣 豆腐乳 3块 调味料 腐乳汁 3匙 水 […]
中式, 便当菜, 卤肉, 妈妈味怀旧卤肉, 猪肉, 美味便当菜！, 闷卤 红烧卤猪小排 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 | phpinfo 食材 猪小排135g 蒜末3颗量 大骨高汤60c.c. 调味料 酱油12c.c. 盐7g 砂糖3g 蠔油5c. […]
