中式, 台式热炒, 念念不忘古早味, 热炒, 猪肉, 美味便当菜！, 酱菜轻松出好料 菜脯炒五花肉 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 | phpinfo 食材 五花肉250g 菜脯150g 蒜瓣2个 红辣椒1支 调味料 盐1/2小匙 糖2~3小匙 酱油适量 胡椒粉 […]
中式, 传统客家味, 吃鱼好处多多, 念念不忘古早味, 新春好菜✤澎湃海鲜, 清蒸, 酒品, 鱼肉 破布子蒸鱼 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201927 9 月, 2020。 | phpinfo 食材 鲈鱼 1尾 姜 20g 青葱 2根 辣椒 2/1根 调味料 盐巴少许 白胡椒少许 米酒1小匙 醃料 破布 […]
午后小食, 地瓜, 女孩最爱甜点✔, 念念不忘古早味, 烤箱食谱, 薯薯餐 免炸 ▪ 烤箱拔丝地瓜 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 | phpinfo 食材 地瓜（红或黄肉都可）300g 沙拉油50c.c. 调味料 砂糖75g 1 将地瓜削皮后，用清水洗干净。 […]
中式, 丰盛团圆✤鸡鸭牛羊, 国民美食好经典, 妈妈味怀旧卤肉, 念念不忘古早味, 猪肉, 竹笋 笋乾封肉 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 | phpinfo 食材 猪五花腩5kg 葱段5根 姜片半根 蒜头15颗 笋干200g 调味料 冰糖2大匙 沙拉油少许 豆瓣酱2大 […]
国民美食好经典, 念念不忘古早味, 港式, 猪肉, 菇类, 谷类, 饭料理 麻香油饭 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201927 9 月, 2020。 | phpinfo 食材 长糯米200g 虾米50g 肉丝100g 香菇80g 老姜20g 红葱头5～6颗 香菜少许 调味料 麻油 […]
C2食光｜节气料理, 丰盛团圆✤鸡鸭牛羊, 传统客家味, 妈妈味怀旧卤肉, 念念不忘古早味, 猪肉, 酱菜轻松出好料 梅干菜烧肉 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 | phpinfo 编按： 24节气是华人特有的历法，以地球绕太阳公转 为周期，依照太阳在「黄道」上的位置，以及对地球不同的照射角 […]
中式, 剩菜变身新吃法, 台风天吃什么？, 国民美食好经典, 小当家特级炒饭, 念念不忘古早味, 炒饭, 热炒, 谷类, 饭料理 酱油炒饭 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 | phpinfo 食材 剩饭 200克 鸡蛋 1颗 调味料 香葱 1条 老抽 1汤匙 白糖 少许 食用油 适量 酱色诱人、蓬松透 […]
中式, 午后小食, 国民美食好经典, 念念不忘古早味, 早午餐在家吃, 烹调技巧, 糕饼面点, 谷类, 香煎 葱油饼自己做，外酥内软的关键是「折法」！ 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201927 9 月, 2020。 | phpinfo 食材 面粉 350克 香葱 80克 调味料 食用油 3汤匙 五香粉 2茶匙 盐 适量 外酥里嫩、丝丝分明的葱油 […]
中式, 丰盛团圆✤鸡鸭牛羊, 国民美食好经典, 妈妈味怀旧卤肉, 念念不忘古早味, 气炸锅, 水果, 水果入菜好滋味！, 烹调技巧, 猪肉, 电锅, 酒品 阿嬷的味道！「红烧蹄膀」化口不腻的秘密是「水梨」？ 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 | phpinfo 食材 辣椒末 1根 蒜头 8颗 葱段 4根 蹄膀(川烫过)3块 水梨 1颗 调味料 砂糖 1大匙 酱油 50c […]
C2食光｜节气料理, 中式, 叶菜类, 围炉宴客✤年味糕点, 国民美食好经典, 念念不忘古早味, 糕饼面点, 蛋, 谷类 韭菜煎饼 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 | phpinfo 编按： 24节气是华人特有的历法，以地球绕太阳公转 为周期，依照太阳在「黄道」上的位置，以及对地球不同的照射角 […]
