食材(2人份) 厚片吐司 2片 鸡蛋 4颗 枫糖 20g 牛奶 150ml 香草籽酱 1g 盐巴 一撮 奶油 […]
主页>找菜谱> 世界经典!100种蛋料理
免模具 | 蕾丝蛋卷
食材 鸡蛋 4颗 低筋面粉 120g 鲜奶 20g 二砂 60g 无盐奶油 60g 香草籽酱 适量 食用级竹炭 […]
早餐煎蛋卷的 4 个秘方,不怕焦黑、口感更松软!
没有高超的料理技术,也能做出蓬松绵滑的煎蛋卷?其实都要归功于这些小秘方,解决所有火侯不均、手法不好的问题,不擅 […]
玉子烧最经典的 3 种做法,咸、甜口味一次学会!
编按:日本风靡世界的三大鸡蛋料理: 茶碗蒸、 日式炒蛋、玉子烧,比起台湾的吃起来更有种香甜柔软的味道,给人温暖 […]
荷包蛋只会沾酱油?试试超简单、更美味的 6 种调味法
编按:你也是荷包蛋的爱好者吗?每天的早餐一定要有它才完整?不过总是洒点盐、沾酱油吃,未免也太腻口了,吃法创意多 […]
麻油鸡酒蛋
调味料 米酒 600c.c 麻油 3大匙 沙拉油 3大匙 盐巴 适量 白胡椒 适量 食材 带骨仿土鸡腿 2只 […]
不用去皮、勾芡,番茄炒蛋也能做得特别好吃!
编按:番茄炒蛋做法、食谱百百种,有的强调 下锅时机,有的推荐用番茄酱提味,有的坚持起锅前要勾芡,美味说法大不同 […]
不用去淡水买!大厨教你做香Q的手工铁蛋~
淡水最著名的小吃就是「阿婆铁蛋」了,香Q有嚼劲的好滋味,是许多人的怀旧回忆,不过最怕买到太硬、咬不动的铁蛋,或 […]