2019✤宫廷豪华年菜、慢火「煲」出的美味、暖暖汤品、港式、滋补养生汤品、烹煮、煲汤、猪肉、芋头 芋香排骨煲 食材（4～6人份） 芋头300克 排骨300克 葱段适量 姜片3～4片 蒜仁6～7颗 鸡高汤800c.c. 奶 […]
2019✤宫廷豪华年菜、中式、中药、丰盛团圆✤鸡鸭牛羊、慢炖、暖暖汤品、汤品、滋补养生汤品、烹煮、猪肉、聚会吃锅最对味 药膳炖子排 食材 排骨680g 中药材 当归1片 川芎12g 白芍10g 党参10g 枸杞3g 茯苓15g 白术12g 肉 […]
2019✤宫廷豪华年菜、中药、慢炖、新春好菜✤澎湃海鲜、汤品、清蒸、滋补养生汤品、聚会吃锅最对味、贝类、鱼肉 药膳炖海鳗 食材 海鳗鱼500g 排骨块400g 蛤蜊300g 姜片30g 中药材 红枣5粒 枸杞3g 人参须10g 当归 […]
2019✤宫廷豪华年菜、中式、中药、暖暖汤品、汤品、清蒸、滋补养生汤品、猪肉、电锅、超easy电锅菜 花旗参猪心汤 食材 猪心1粒（约300～400g） 猪腱骨400g 杏鲍菇50g 姜片10g 中药材 花旗参15g 当归1片 […]
2019✤宫廷豪华年菜、典藏年味✤、暖暖汤品、港式、煲汤、菇类、菇菇餐、软足类 北菇海参煲 食材 乌参4条 北菇7朵 美生菜50公克 扁鱼少许 调味料 蠔油1匙 酱油1/2匙 糖1/2匙 鸡粉少许 大骨 […]
2019✤宫廷豪华年菜、新春好菜✤澎湃海鲜、烹煮、菇类、菇菇餐、贝类、闷卤 蠔皇鲍鱼杏鲍菇 食材 鲍鱼1.5个 杏鲍菇4根 美生菜200公克 卤汁 大骨高汤500cc 酱油1/2匙 蠔油1匙 鸡粉1/2 […]
2019✤宫廷豪华年菜、典藏年味✤、新春好菜✤澎湃海鲜、羹汤、软足类、鱼肉 发菜花枝羹 食材 发菜约3∼5g 白菜1/2颗 白萝卜1/3条 飞鱼卵约30g（可用虾卵替代） 花枝浆约300g（可用鱼浆 […]
2019✤宫廷豪华年菜、典藏年味✤、烹调技巧 年夜饭主餐！２种澎派的海鲜米糕一次学会 团圆饭桌上，怎么能少了象征「步步高升好运兆头」的米糕？以干香菇、虾米等香气十足的干货爆香，丰盛配料搭配煮到Ｑ弹 […]
