食材 蛤蜊200g 啤酒半罐 蒜末少许 辣椒末少许 调味料 盐巴少许 1 蛤蜊泡在水中，约30分钟时间，期间可 […]
食材 鲜蚵600g 醃破布子300g 太白粉50g 葱少许 姜少许 蒜苗少许 红椒少许 调味料 米酒适量 1 […]
食材 生鲜干贝18颗 甜豆120克 红萝卜片20克 黄椒片30克 葱半支 姜片8片 太白粉少许 调味料 蠔油2 […]
食材 猪排3片（共约170克） 面粉适量 调味料 辣腐乳2块 砂糖1大匙 米酒1大匙 1 猪排拍松后加少许水抓 […]
食材 奶油1块 猪五花肉片5片 金针菇1把 调味料 盐巴少许 黑胡椒粉少许 1 金针菇洗净。取出五花肉片，肉片 […]
食材 白萝卜块140g 沙朗牛肉80g 大骨高汤200c.c. 调味料 酱油1汤匙 沙茶酱10g 1 将沙茶酱 […]
食材 大鱿鱼250公克 姜丝适量 葱花适量 太白粉75公克 地瓜粉75公克 鸡蛋1颗 面粉75公克 调味料 胡 […]
食材 去骨鸡腿1支 紫苏梅酱80g 调味料 盐巴少许 胡椒粉少许 1 去骨鸡腿表面用菜刀划出几道，力量不可太深 […]
食材 小卷80g 老姜片20g 调味料 盐巴少许 鸡粉少许 1 小卷清洗内脏并取出里面的软管后，把小卷切成小段 […]
食材 土鸡腿80克 山药20克 地瓜20克 干燥荷叶1／8张 葱花10克 姜末10克 树子汁30克（含树子颗粒 […]
