中式、便当菜、根茎类、热炒 姜丝敏豆 作者Bruce Lee，发布于 15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 敏豆1把（约半斤） 姜丝少许 调味料 盐适量 鸡粉适量 1 挑敏豆，将豆荚两侧粗纤维挑除，1根豆荚折成3 […]
中式、开胃下酒✤讨喜年菜、新春好菜✤澎湃海鲜、聚会必备下酒菜、软足类、香煎 蒜头椒盐小卷 作者Bruce Lee，发布于 15 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 小卷4只 蒜头30克 调味料 胡椒盐10克 1 小卷以流动清水洗净，清洗时需用手掏挖小卷内部，需完全将黑 […]
中式、凉拌、就爱这辣味 ♫、开胃菜、菇类、菇菇餐 麻辣洋芋鲜香菇 作者Bruce Lee，发布于 15 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 韭菜60克 生香菇5朵 洋芋片7∼8片 中华麻辣酱 中华酱1／2小匙 蒜末10克 姜末10克 辣椒末10 […]
中式、台式热炒、吃豆腐、开胃下酒✤讨喜年菜、油炸、豆制品 红糟炸豆腐 作者Bruce Lee，发布于 15 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 红糟半斤 传统豆腐4块 绞肉4两 鸡蛋2颗 调味料 太白粉1小碗 地瓜粉1小碗 盐1小匙 1 把传统豆腐 […]
中式、便当菜、就爱这辣味 ♫、热炒、牛肉、美味便当菜！ 红椒牛肉豆干 作者Bruce Lee，发布于 15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 牛肉100g 红辣椒3条 小豆干5块 蒜末1小匙 调味料 酱油1小匙 盐少许 醃料 蒜末1小匙 米酒少许 […]
中式、南瓜、清爽开胃菜、清蒸、过年清爽✤蔬食年菜、金黄高纤南瓜料理、顶瓜瓜 桂花南瓜 作者Bruce Lee，发布于 15 8 月, 201922 5 月, 2020。 材料 南瓜300克 调味料 蜂蜜1小匙 桂花酱1大匙 1 南瓜去皮再用汤匙挖空去籽，之后切成0.5公分厚片备用 […]
中式、国民美食好经典、聚会吃锅最对味、香料、高汤 【汤底】沙茶火锅 作者Bruce Lee，发布于 15 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 高汤1500c.c.（猪／鸡骨高汤皆可） 猪油适量 葱段3根 蒜头5粒 调味料 沙茶酱50g 花生粉10 […]
中式、便当菜、竹笋、美味便当菜！、鸡肉 鸡肉烧笋块 作者Bruce Lee，发布于 15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 鸡腿肉250克 竹笋1条 蒜末适量 葱段适量 调味料 酱油2大匙 米酒适量 盐少许 糖少许 1 起锅开大 […]
中式、便当菜、台式热炒、热炒、软足类 姜烧小卷 作者Bruce Lee，发布于 15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 小卷1条 姜片适量 葱段适量 调味料 味醂1小匙 酱油1大匙 糖少许 米酒适量 1 起锅开大火，待水煮沸 […]
2019✤宫廷豪华年菜、中式、中药、丰盛团圆✤鸡鸭牛羊、慢炖、滋补养生汤品、鸡肉 洋参蜜枣炖乌鸡 作者Bruce Lee，发布于 15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 乌骨鸡1只 西洋参2支 人参须少许 红枣5颗 老姜2条 蒜仁5颗 鸡骨高汤500c.c 调味料 绍兴酒少 […]
