2019✤宫廷豪华年菜、中式、新春好菜✤澎湃海鲜、贝类、酒品 酒酿酒糟鲜九孔 作者Bruce Lee，发布于 15 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 九孔15颗 八角3颗 草果1颗 花椒粒少许 肉桂枝少许 葱4支 姜25克 柠檬半颗 调味料 盐少许 冰糖 […]
中式、健康蔬食补充纤维质、叶菜类、热炒、素食料理 清炒A菜 作者Bruce Lee，发布于 15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 A菜50克 蒜末少许 调味料 盐1／2匙 1 A菜先洗净，去根部，切段。起油锅，蒜末爆香，放入A菜、半碗 […]
中式、叶菜类、有菜有饭‧一锅菜饭、烹煮、猪肉、菇类、谷类、饭料理 砂锅菜饭 作者Bruce Lee，发布于 15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 熟白饭150g 青江菜末80g 蘑菇80g 培根80g 鸡高汤150c.c. 调味料 盐10g 1 蘑菇 […]
中式、中药、便当菜、热炒、美味便当菜！、鸡肉 当归蒜蓉鸡柳 作者Bruce Lee，发布于 15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 鸡胸肉300g 蒜头30g 当归30g 调味料 太白粉10g 酱油10g 1 将当归洗净泡米酒，鸡胸肉切 […]
中式、吃豆腐、就爱这辣味 ♫、开胃下酒✤讨喜年菜、豆制品、豆类 北京麻豆腐 作者Bruce Lee，发布于 15 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 板豆腐2块 蒸熟的绿豆50g 蒜头10g 辣椒1根 调味料 芝麻酱40g 辣油2茶匙 酱油1茶匙 辣椒粉 […]
中式、烹煮、萝卜、软足类、黄瓜 三色小卷 作者Bruce Lee，发布于 15 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 小卷600克（约3只） 咸蛋黄6颗 芦笋100克 小黄瓜100克 红萝卜100克 调味料 胡椒粉少许 米 […]
不怕腻！鸡胸肉的101种吃法、中式、便当菜、美味便当菜！、蛋、谷类、香煎、鸡肉 麦年煎鸡胸 作者Bruce Lee，发布于 15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 鸡胸肉1片 蛋1粒 面粉50g 香菜2根 调味料 义大利肉酱2大匙 1 鸡胸肉去皮，以逆纹方式片成厚约0 […]
中式、国民美食好经典、肉食主义、酒品、醃渍、鸡肉 绍兴阉鸡腿 作者Bruce Lee，发布于 15 8 月, 201923 5 月, 2020。 调味料 绍兴酒1碗 食材 水1碗 鸡汤1碗 煮熟鸡腿1支 1 鸡腿去骨、剁成块状。 2 加入等比例的鸡汤、水、 […]
中式、念念不忘古早味、烹煮、鸡肉 白斩阉鸡 作者Bruce Lee，发布于 15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 生鸡1只 调味料 盐少许 米酒少许 1 备妥深锅，加入盖过阉鸡的充足水量，水滚后下阉鸡，盖上锅盖中火煮约 […]
中式、剩菜变身新吃法、面线、面面俱到、鸡肉 【剩菜新食】鸡汁面线 作者Bruce Lee，发布于 15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 枸杞鸡汤1饭碗量 枸杞鸡汤鸡肉30g 面线100g 油葱酥30g 香菜少许 剩菜胜食新概念 变身主角：枸 […]
