C2食光｜节气料理, 不瞎不瞎虾料理, 中式, 台式热炒, 热炒, 聚会必备下酒菜, 鲜虾 台式热炒「胡椒虾」隐藏密技：吹风机出动锁美味！ 作者Bruce Lee，发布于 📅10 7 月, 2020。 | phpinfo 胡椒虾制作时，需要把外层的酱汁收干才能让虾子入味，这个步骤很容易不小心煮过头，让虾肉变老。想轻松煮出够味又熟度 […]
中式, 油炸, 洋葱, 玉米, 聚会必备下酒菜, 豆制品, 鸡肉, 黄金炸物 夜市小吃「豆乳鸡」美味关键：醃料要加这２味 作者Bruce Lee，发布于 📅10 7 月, 2020。 | phpinfo 食材 无骨鸡腿 2支 中筋或低筋面粉 50g 白芝麻粒 适量 醃制酱料 豆腐乳 3～4块 红曲酱 2匙 芝麻酱 […]
就要「酱」, 烤箱食谱, 聚会必备下酒菜, 酱料, 鸡肉 厨房必备「万用照烧酱」黄金比例学起来 作者Bruce Lee，发布于 📅10 7 月, 2020。 | phpinfo 甜中带咸的照烧酱是日本家庭常备的调味酱汁，无论煎、烤、炒或是用来当沾酱都很合适。想要在家自制却不知道比例怎么调 […]
中式, 凉拌, 卤味, 猪肉, 聚会必备下酒菜, 肉食主义 猪肝料理撇步学起来！「冰卤、凉拌两吃」软嫩不干柴 作者Bruce Lee，发布于 📅10 7 月, 2020。 | phpinfo 食材 粉肝 半叶 姜片 适量 葱段 适量 卤水 绍兴酒 1大匙 枸杞 1小匙 红枣 6颗 盐 适量 姜片 20 […]
吃豆腐, 就爱这辣味 ♫, 聚会必备下酒菜, 蛋, 豆制品 凉拌小菜新吃法！「椒麻淋皮蛋」咸香麻辣好开胃 作者Bruce Lee，发布于 📅1 7 月, 2020。 | phpinfo 食材 皮蛋 8颗 鸡蛋豆腐 1盒 姜 30g 蒜末 50g 青葱末 2根 朝天椒末 2条 调味料 麻油 1大匙 […]
不瞎不瞎虾料理, 热炒, 美味便当菜！, 聚会必备下酒菜, 酒品, 鲜虾 啤酒喝不完？台式热炒「啤酒虾」下饭又能清冰箱 作者Bruce Lee，发布于 📅1 7 月, 2020。 | phpinfo 食材 白虾(泰国虾、草虾皆可) 12只 姜 半根 葱 2根 蒜末 15g 辣椒 1根 调味料 啤酒 100c. […]
中式, 坚果类, 念念不忘古早味, 热炒, 聚会必备下酒菜, 鱼肉 聚会必备下酒菜「青龙花生小鱼干」咸香够味超涮嘴 作者Bruce Lee，发布于 📅21 6 月, 2020。 | phpinfo 食材 青龙辣椒(糯米椒) 200克 丁香小鱼干 50克 咸酥熟花生 50克 蒜头 3瓣 红辣椒 1根 这道青龙 […]
中式, 坚果类, 就爱这辣味 ♫, 聚会必备下酒菜, 肉食主义, 鸡肉 川味口水鸡好吃的秘诀！「先煮再焖」让肉质更Q弹 作者Bruce Lee，发布于 📅21 6 月, 2020。 | phpinfo 食材 大仿土鸡腿 1支 青葱 2根 辣椒 2根 姜 1小段 蒜头 3瓣 香菜 3根 豆芽 1包 芝麻 适量 花 […]
中式, 台式热炒, 就爱这辣味 ♫, 热炒, 猪肉, 美味便当菜！, 聚会必备下酒菜, 蛋 经典台式下饭菜「水晶苍蝇头」简单１招切皮蛋不黏刀！ 作者Bruce Lee，发布于 📅21 6 月, 2020。 | phpinfo 食材 皮蛋 2颗 绞肉 3人份 豆豉 适量 辣椒 少许 韭菜花 3人份 调味料 盐 适量 自制鲜味粉 少许 酱 […]
✧异国传统家乡菜✧, 不瞎不瞎虾料理, 美味便当菜！, 聚会必备下酒菜, 谷类, 鲜虾 新加坡名菜「麦片虾」免油炸５步骤轻松上菜！ 作者Bruce Lee，发布于 📅21 6 月, 2020。 | phpinfo 食材 草虾 约12只 麦片 约50～60g 面包粉 适量 蒜末 约3～4瓣的量 香菜 适量 调味料 白胡椒 适 […]
