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慢炖、日式、暖暖汤品、牛肉、肉食主义、萝卜、重现日剧美食、香料

炖煮牛杂筋

食材 牛杂筋 1盒 白萝卜 1/2根 月桂叶 2片 花椒 2克 水 1000c.c. 太白粉水 适量 香菜 适 […]

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中式、冷天进补✧麻油料理、国民美食好经典、暖暖汤品、滋补养生汤品、蛋、面线、面面俱到、高丽菜、鸡汤、鸡肉

麻油高丽菜鸡汤面线

食材(4人份) 土鸡 半只 老姜 1根 橄榄油 适量 麻油 50c.c. 米酒 半瓶 水 1000c.c. 枸 […]

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烹调技巧

切番茄总是弄得湿答答?3 个小撇步,再也不怕流汁流籽!

切番茄时,里面的籽跟果肉常会跑出来,番茄汁流得到处都是,真的有点困扰!其实只要掌握几个小诀窍,就能在切番茄时不 […]

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食材百科

【图解】甜的?糯的?玉米品种多,只有一种能做爆米花!

香甜软糯的玉米,清蒸、碳烤、煮汤、入菜都很合适,也深受大人小孩的喜爱。但除了我们常吃到的甜玉米、糯米玉米外,玉 […]

继续阅读 【图解】甜的?糯的?玉米品种多,只有一种能做爆米花!
万圣节开趴、南瓜、奶类、暖暖汤品、洋葱、浓汤、金黄高纤南瓜料理

南瓜洋葱浓汤

食材 南瓜(中型)1个 洋葱 1个 蒜瓣 5个 鲜奶 100c.c. 橄榄油 适量 盐、黑胡椒 适量 金黄、甜 […]

继续阅读 南瓜洋葱浓汤
中药、坚果类、暖暖汤品、滋补养生汤品、谷类、韩式、韩流美味来袭!、鸡汤、鸡肉

人参糯米鸡汤

食材 肉鸡 1只 人参 1/2根 圆糯米 60g (泡水) 生栗子 80g (泡水) 红枣 5颗 (泡水) 大 […]

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2019✤宫廷豪华年菜、丰盛团圆✤鸡鸭牛羊、为情人做料理♡、凤梨、创意料理、圣诞节大餐❄、洋葱、牛肉、电锅、番茄、肉食主义、萝卜、超easy电锅菜、酒品

电锅上菜 | 红酒炖牛腱

食材 牛腱 1块(约600-700g) (汆烫) 红/白萝卜 各150g (切块) 洋葱 100g (切块) […]

继续阅读 电锅上菜 | 红酒炖牛腱
南瓜、奶类、旬之味!秋日食材、油炸、洋葱、美味便当菜!、蛋、金黄高纤南瓜料理、马铃薯、黄金炸物

半煎炸南瓜可乐饼

食材 南瓜泥 200g 马铃薯泥 50g 洋葱末 50g 奶油 1大匙(约15g) 橄榄油 适量 裹粉 低筋面 […]

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剩菜变身新吃法、生活妙招

豆浆喝不完别倒掉!还有这么多料理妙用...

豆浆买太多,喝不完该怎么办?不小心放到过期,倒掉觉得很可惜?营养丰富、清甜可口的豆浆,除了饮用以外,用途可不少 […]

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✧异国传统家乡菜✧、Party Time、就要「酱」、异国料理、洋葱、牛肉、萝卜、薯薯餐、青椒、马铃薯

墨西哥肉酱薯泥

食材 牛绞肉 200g 洋葱 30g (切碎) 红萝卜 20g (切碎) 西芹 20g (切碎) 青椒 20g […]

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