菜谱食谱侦探 - 第 3177 页 - 『现代社会生存法则»行业技能百科全书』

牛奶糖巧克力

食材 (2cm×2cm‧75个份) 葡萄糖（水麦芽）180g 细砂糖 200g 乳脂肪含量35%鲜奶油 280 […]

食材 (5～6人份‧约2杯) 整块猪肩胛肉 300g 整块猪五花肉 300g 食材A 洋葱 1/4小颗，切成薄 […]

食材笔管面150g 玉米酱40g 玉米粒40g 培根90g 鲜奶油150g 起司片3片奶油1块（约20g） […]

食材切块羊肩肉 200g 醃料姜黄粉 1g 孜然粉 1g 蒜仁 10g 红辣椒 5g 嫩姜 5g 香菜 5 […]

食材熟冻乌龙面 1包鸡蛋 1颗去骨鸡腿 1片葱丝 30g 调味料薄盐酱油 25cc 味醂 30cc […]

食材低筋面粉 125g 大杏仁粉 55g 奶粉 25g 糖粉 35g 盐 1g 蛋 1颗无盐奶油 110g […]

材料香茅3支中筋面粉1/2大匙在来米粉1大匙鸡中翅8支新鲜柠檬叶10片（可用干燥柠檬叶替代） 1 香 […]

材料在来米粉200ml 中筋面粉100ml 椰奶150ml 小苏打粉2茶匙白芝麻30g 椰子肉块80g 芭 […]

材料糯米50g 猪绞肉300g（肥肉比例约占2成）红葱头片约2大匙葱末1支量薄荷叶10片红卷叶4片 […]

太妃糖酱（Toffee Caramel Sauce）又称做牛奶糖酱、焦糖牛奶酱，做法跟焦糖酱雷同，不过又加入了 […]