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菜谱食谱侦探

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✧异国传统家乡菜✧、女孩最爱甜点✔、奶类、油炸、泰式、香蕉、黄金炸物

泰式椰香芭蕉酥

材料 在来米粉200ml 中筋面粉100ml 椰奶150ml 小苏打粉2茶匙 白芝麻30g 椰子肉块80g 芭 […]

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✧异国传统家乡菜✧、泰式、猪肉、营养均衡沙拉、高丽菜

东北酸辣肉末沙拉

材料 糯米50g 猪绞肉300g(肥肉比例约占2成) 红葱头片约2大匙 葱末1支量 薄荷叶10片 红卷叶4片 […]

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抹酱、烹调技巧

不必准备温度计、计时器!制作太妃糖酱的诀窍是...

太妃糖酱(Toffee Caramel Sauce)又称做牛奶糖酱、焦糖牛奶酱,做法跟焦糖酱雷同,不过又加入了 […]

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✧异国传统家乡菜✧、围炉宴客✤年味糕点、女孩最爱甜点✔、泰式、甜点、谷类、香料

椰丝西谷米球

材料 香兰叶汁(又称七叶兰)480ml 小西谷米200g 荸荠片100g 椰子粉200g 调味料 白砂糖200 […]

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就要「酱」、抹酱、甜蜜蜜巧克力❤、私房配方

小孩最爱!自制榛果巧克力酱 5 步骤就ok~

世界上应该没有孩子不为这罐巧克力榛果酱疯狂吧?(Pixabay) Nutella榛果酱,一般人对它最初的印象便 […]

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人人都爱咖哩料理、泰式、牛肉、香料、马铃薯

马沙曼咖哩牛腩

材料 乾红辣椒碎10根量 红葱头碎2个量 大蒜碎2个量 南姜碎1小匙 香茅碎少许 香菜根碎2根量 肉桂棒少许 […]

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凉拌、清爽开胃菜、萝卜、营养均衡沙拉

登山食谱 | 果乾红萝卜丝沙拉

食材 红萝卜1根(200g) 盐1/3小匙 胡椒少许 蜂蜜1小匙 核桃15g左右 葡萄干1大匙 咖哩粉1/2小 […]

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万圣节开趴、南瓜、日式、早餐、营养三明治、野餐轻食趣、金黄高纤南瓜料理、顶瓜瓜

登山食谱 | 南瓜红豆泥三明治

食材 三明治吐司4片 南瓜60g 砂糖1大匙 奶油乳酪20g 红豆泥40g 红豆泥的原料为红豆,能获得优质蛋白 […]

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世界经典!100种蛋料理、烹调技巧、蛋料理

想让炒蛋更湿润可口,原来要在「这个时间」加盐巴...

编按:曾经使用同一份食谱、同样的烹调手法,今天煮出来的却跟昨天的味道不一样吗?小小的不同都可能产生出天差地别的 […]

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泰式、猪肉、谷类、野餐轻食趣、饭团

登山食谱 | 泰式打抛猪免握饭团

食材 海苔全形1片 米饭160~180g 猪绞肉60g 蒜泥1/2小匙 红辣椒(切片)1/4根的分量 洋葱10 […]

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