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菜谱食谱侦探

现代社会生存法则,行业技能百科全书

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对抗广州非典✦养生食谱、暖暖汤品、烹调技巧

根据季节煮出不同的养生排骨汤!让汤头更鲜美有 3 重点

排骨汤是妈妈们钟爱的家常汤品,一年四季都适合上桌,比起繁复费工的补汤,制作更简单,食材更自由,下班回家后也来得 […]

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∷少女心喷发草莓季∷、女孩最爱甜点✔、就要「酱」、果酱、草莓

【柯亚果酱】手作草莓果酱

食材 新鲜草莓 500g 柠檬汁 25g(约1颗柠檬取汁) 细砂糖 300g 关于【经典草莓】果酱 Class […]

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暖胃好粥到、烹调技巧

不用慢慢熬!泡水 + 冷冻,轻松煮出绵密好粥!

金风玉露,秋日渐凉,来一碗暖呼呼的粥品,暖胃润口;再加入新鲜食材,更能煮出一番别样滋味。不过要将粥底煮得软糯绵 […]

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饮食文化

「凤梨披萨」是谁发明的?其实和夏威夷根本没关系?

撇开日本的珍珠奶茶之乱,世上最备受争议的料理大概就是「凤梨披萨」了,有的人喜欢,有的人不喜欢,以披萨为骄傲的义 […]

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饮食观念

远离过敏、提升免疫力!自制 2 款春季养生茶饮

春天乍暖还寒、乍雨乍晴,令人捉摸不定,这样的天气容易让人出现鼻子痒、流鼻水、打喷嚏等过敏症状。中医认为,春天是 […]

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健康蔬食补充纤维质、健身减重这样吃、对抗广州非典✦养生食谱、日式、洋葱

自制料理用「洋葱冰块」,抗肺炎、提升免疫力!

材料(成品500g.制冰盒2个) 洋葱 2颗(净重500g) 水 1/2杯 广州非典来势汹汹,医生都说要多吃养 […]

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冬至元宵吃圆仔、女孩最爱甜点✔、烹调技巧

元宵节还在搓汤圆?换点新口味,来做日本最夯的白玉丸子!

元宵冬至少不了要吃汤圆,总是吃市售的汤圆多腻味,不妨自己搓汤圆,轻松做出Q弹口感,没有防腐剂更健康!这次顺便带 […]

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饮食文化

樱花季来了!这些赏樱必吃的「花见」美食你认识吗?

樱花季来临,台湾宜人的气候,也孕育了不少粉嫩美好的樱花,并和日本一样有着「花见」的美好休闲活动。一边赏花,一边 […]

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中式、冷天进补✧麻油料理、对抗广州非典✦养生食谱、暖暖汤品、滋补养生汤品、猪肉、酒品

养生抗病 | 麻油猪肉汤

食材 猪翅仔肉125g 薄姜片50g 高汤(或水)255~280ml 调味料 黑麻油15ml 米酒25~50m […]

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健身减重这样吃、饮食观念

把握年后减肥黄金期!「5:2 轻断食法」轻松实践不挨饿!

变瘦是许多民众的目标之一,减肥的方法更是层出不穷,但如何吃的健康、满足又能保持体态,确实是一门学问,近年在欧美 […]

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