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主页>找菜谱> 义式

✧异国传统家乡菜✧、义式、清爽开胃菜、聚会必备下酒菜、菇类、菇菇餐

香煎蘑菇

食材 蘑菇12朵 橄榄油2大匙 蒜泥3-5瓣 洋香菜1把 生辣椒1根 海盐适量 黑胡椒适量 编按:蘑菇天然的香 […]

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✧异国传统家乡菜✧、义式、清爽开胃菜、烹调技巧、软足类、香料

水煮章鱼要好吃,美味关键竟然是「不加水」?

食材 章鱼 约1公斤 新鲜香草 适量 (如洋香菜、百里香、月桂叶) 橄榄油 适量 第一次买到完整一只章鱼,不知 […]

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2019✤宫廷豪华年菜、义式、健康蔬食补充纤维质、健身减重这样吃、开胃下酒✤讨喜年菜、开胃菜、柠檬、清爽开胃菜、瓜果类、起司类、过年清爽✤蔬食年菜、青椒、面包、香料

油渍烤甜椒

食材(2人份) 红黄甜椒各1/4颗 绿色糯米椒(或青椒)50~70g 蒜头3~5瓣 迷迭香5g 烤过的面包2小 […]

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2019✤宫廷豪华年菜、义式、健康蔬食补充纤维质、创意料理、奶类、开胃下酒✤讨喜年菜、清爽开胃菜、番茄、菇类、菇菇餐、起司类、过年清爽✤蔬食年菜、香料

香炒野菇佐葡萄酒醋

食材(2人份) 蘑菇50g 香菇(或杏鲍菇)40g 洗净去皮的蒜头3~5瓣 橄榄油20g 奶油10g 帕达诺起 […]

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义式、开胃菜、起司类、软足类、香煎、鲜虾

瑞士起司海鲜盘

食材 虎虾2只 中卷80g 欧式大面包1个 橄榄油20g 新鲜罗勒叶1片 起司酱汁 巧达乳酪20g 马兹瑞拉起 […]

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✧异国传统家乡菜✧、义大利面、义大利面底家啦、义式、健康蔬食补充纤维质、健身减重这样吃、南瓜、洋葱、瓜果类、番茄、谷类、金黄高纤南瓜料理、香料

义式蔬菜酱南瓜面疙瘩

食材(6人份) 南瓜泥 1罐(425g) 全麦面粉 2又3/4杯 水 8∼10杯 海盐 1茶匙 蔬菜高汤 2汤 […]

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✧异国传统家乡菜✧、为情人做料理♡、义式、健身减重这样吃、叶菜类、慢炖、洋葱、牛肉、猪肉、肉食主义、萝卜、酒品、香料

义式红酒炖牛肉

编按: 24节气是华人特有的历法,以地球绕太阳公转 为周期,依照太阳在「黄道」上的位置,以及对地球不同的照射角 […]

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义式、吃完脸红红番茄餐、慢炖、煮一锅炖饭、猪肉、瓜果类、番茄、花椰菜、谷类、起司类、饭料理

简易红酱起司炖饭

简易红酱 番茄3颗 番茄酱30克 盐适量 水200c.c. 其他食材 培根2片 蒜末20克 花椰菜1朵 白饭2 […]

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义式、剩菜变身新吃法、奶类、暖暖汤品、洋葱、浓汤、萝卜、谷类

奶香洋葱汤

食材 洋葱1颗 红萝卜50克 牛奶200克 高汤300克(依个人口味调整) 白饭3口量 奶油30克 冰箱总是堆 […]

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义式、饮食文化

一窥义大利饮食文化!美味义式餐桌在家重现

编按:行脚世界17国的癫痫症无国界医师赖向荣,谦笑自己「主业是厨师,医生是副业」,除了四处行医,同时也深入当地 […]

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