2019✤宫廷豪华年菜、叶菜类、吃鱼好处多多、慢火「煲」出的美味、新春好菜✤澎湃海鲜、暖暖汤品、港式、滋补养生汤品、猪肉、鱼肉 西洋菜南北杏鲫鱼汤 食材 切段西洋菜600g 猪瘦肉块200g 鲫鱼300g 中姜30g 南北杏5g 蜜枣2颗 陈皮适量 调味料 […]
2019✤宫廷豪华年菜、吃鱼好处多多、慢火「煲」出的美味、新春好菜✤澎湃海鲜、暖暖汤品、港式、滋补养生汤品、猪肉、菌类、酒品、鱼肉、鸡肉 虫草花炖龙胆鱼汤 食材 龙胆鱼块200g 鸡肉块100g 鸡脚3支 猪瘦肉块100g 虫草花20g 姜片3～5片 花雕酒20c. […]
2019✤宫廷豪华年菜、中式、山药、春节必吃✤暖心甜汤、暖暖汤品、滋补养生汤品、羹汤、蛋、谷类、豆制品、过年清爽✤蔬食年菜 山药银耳羹 食材(3~4人份) 泡开的白木耳100g 豆腐100g 山药200g 蛋白1颗 隔夜白饭130g 鸡高汤30m […]
2019✤宫廷豪华年菜、中药、丰盛团圆✤鸡鸭牛羊、冷天进补✧麻油料理、暖暖汤品、滋补养生汤品、聚会吃锅最对味、菇类、豆制品、酒品、高丽菜、鸭肉 药膳姜母鸭 食材 大庆鸭(或红面鸭)半只(约3kg) 老姜300g 高丽菜半颗 冻豆腐5块 粉丝适量 花枝丸3颗 金针菇4 […]
2019✤宫廷豪华年菜、中药、丰盛团圆✤鸡鸭牛羊、冷天进补✧麻油料理、暖暖汤品、滋补养生汤品、羊肉、菇类、豆制品、酒品、高丽菜 药膳羊肉汤 食材 带皮羊腩500g 老姜150g 冻豆腐数块 高丽菜半颗 鸿喜菇少许 杏鲍菇少许 粉丝少许 葱段少许 中药 […]
2019✤宫廷豪华年菜、中药、丰盛团圆✤鸡鸭牛羊、冷天进补✧麻油料理、山药、暖暖汤品、滋补养生汤品、菇类、酒品、鸡汤、鸡肉 养生麻油鸡汤 食材(4～6人份) 土鸡腿1只 老姜300g 红枣4粒 枸杞2钱 山药150g 鸿喜菇40g 白灵菇40g 调 […]
2019✤宫廷豪华年菜、中药、丰盛团圆✤鸡鸭牛羊、暖暖汤品、滋补养生汤品、菇类、酒品、鸡汤、鸡肉 金线莲养生菇鸡汤 食材(4~6人份) 小土鸡1只 金线莲药包 鸿喜菇75g 白灵菇75g 杏鲍菇120g 调味料 米酒150c. […]
中式、冷天进补✧麻油料理、吃鱼好处多多、新春好菜✤澎湃海鲜、暖暖汤品、滋补养生汤品、烹煮、酒品、面线、鱼肉 鲈鱼麻油酒面线 食材 七星鲈鱼1尾 面线1把 嫩姜1块 麻油适量 糖1小匙 水200c.c. 米酒1瓶 许多人不知道鱼类也可以 […]
中式、健康蔬食补充纤维质、暖暖汤品、滋补养生汤品、烹煮、烹调技巧、煲汤、菇类、香料、高丽菜 用「干货」熬汤提鲜，为什么要先泡发？ 秋天是收成的季节，在最后一个节气「霜降」过后，就正式要做迎接冬日到来的准备了。在以农立国的年代，秋收冬藏是日常 […]
