2019✤宫廷豪华年菜、中式、健康蔬食补充纤维质、围炉宴客✤年味糕点、清爽开胃菜、芋头、解密！名店食谱、过年清爽✤蔬食年菜 桂香蜜香芋 食材 芋头1斤 桂花酱3克 冰糖60克 麦芽糖10克 开水1000cc 调味料 盐少许 主厨的料理笔记 ‧芋头 […]
2019✤宫廷豪华年菜、中式、丰盛团圆✤鸡鸭牛羊、叶菜类、国民美食好经典、妈妈味怀旧卤肉、家常面食、念念不忘古早味、洋葱、猪肉、蛋、闷卤、面面俱到 卤猪脚 + 蹄花面 食材 猪脚1500g 米酒少许 洋葱半个 蒜办8个 辣椒1支 老姜4片 桂枝叶(或肉桂皮)适量 蹄花面食材 青 […]
2019✤宫廷豪华年菜、中式、丰盛团圆✤鸡鸭牛羊、叶菜类、国民美食好经典、妈妈味怀旧卤肉、念念不忘古早味、猪肉、电锅、超easy电锅菜、酒品 梅菜扣肉 食材 猪五花肉800g 老梅干菜(或福菜)2把 蒜头1大个 葱2支 青江菜(装饰用)适量 调味料 米酒适量 糖 […]
2019✤宫廷豪华年菜、C2食光｜节气料理、不瞎不瞎虾料理、中式、中药、新春好菜✤澎湃海鲜、清蒸、酒品、鲜虾 药膳蒸虾 年节时忙碌下厨，总是少一道菜，这道 药膳蒸虾只需要简单备料，放入电锅或是蒸锅，几分钟就是一道丰盛的年菜料理，轻 […]
2019✤宫廷豪华年菜、世界经典！100种蛋料理、中式、猪肉、聚会吃锅最对味、蛋、蛋料理 手工蛋饺 食材(4人份) 鸡蛋4颗 猪绞肉100g 猪油少许 太白粉少许 调味料 酱油适量 1 鸡蛋完全打散，猪绞肉、少 […]
2019✤宫廷豪华年菜、中式、新春好菜✤澎湃海鲜、聚会吃锅最对味、马铃薯、鱼肉 手工上海鱼丸 食材(4人份) 鲭鱼浆约2个拳头大 马铃薯淀粉1小匙 蛋清1/4个蛋 水适量 调味料 盐适量 手做鱼丸备料与制 […]
2019✤宫廷豪华年菜、世界经典！100种蛋料理、中式、暖暖汤品、竹笋、羹汤、菇类、菠菜、蛋 金银翡翠蛋丝羹 翡翠食材 菠菜1株 巴西里1朵 水80c.c. 蛋白2颗 太白粉1大匙 其他食材 皮蛋(要蒸过)1颗 咸蛋1颗 […]
2019✤宫廷豪华年菜、典藏年味✤、围炉宴客✤年味糕点、新春好菜✤澎湃海鲜、猪肉、谷类、饭料理、鱼肉 海陆米糕 食材 圆糯米2杯 芋头1／4个切小丁 火腿2两 银杏1两 肝肠2条 香肠2条 蒲烧鳗4两 开阳(虾米)1两 调 […]
