2019✤宫廷豪华年菜、围炉宴客✤年味糕点、奶类、蛋、饼干 元宝幸运签饼 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 2019。 食材 奶油80g 糖粉90g 盐少许 蛋白110g 低筋面粉85g 香草豆荚1/3支（也可用香草精少许替代） […]
2019✤宫廷豪华年菜、典藏年味✤、暖暖汤品、汤品、猪肉 珍宝佛跳墙 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 猪脚丁200克 排骨丁200克 芋头150克 脆笋片50克 蹄筋60克 鱼皮丝40克 鸟蛋30克 去皮蒜 […]
2019✤宫廷豪华年菜、慢火「煲」出的美味、暖暖汤品、港式、煲汤、豆类、贝类、鸡肉 黑豆雪梨煲蚵干 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 蚵干20g 黑豆50g 蒜头50g 梨子1颗 土鸡脚200g 调味料 冰糖20g 盐5g 1 梨子洗净后 […]
2019✤宫廷豪华年菜、中药、丰盛团圆✤鸡鸭牛羊、暖暖汤品、滋补养生汤品、鸡汤、鸡肉 乌鸡黄耳炖雪蛤 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 乌骨鸡60g 雪蛤1g 人参须5g 红枣5g 黄耳10g 枸杞数颗 调味料 米酒少许 盐少许 事前准备： […]
2019✤宫廷豪华年菜、新春好菜✤澎湃海鲜、清蒸、白菜、螃蟹 上汤红蟳煨白菜 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 2019。 食材（10人份） 5两红蟳2只 白菜1株 扁鱼适量 香菇约8～10朵 虾米适量 猪里肌肉片80公克 绿花椰菜1 […]
2019✤宫廷豪华年菜、典藏年味✤、海鲜、猪肉、萝卜、蛋 海参蹄筋烩鹌鹑蛋 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 海参300克（约1条） 猪蹄筋200克 鹌鹑蛋100克 红萝卜30克 玉米笋50克 豌豆荚30克 葱2支 […]
2019✤宫廷豪华年菜、中式、中药、素食料理、过年清爽✤蔬食年菜、高丽菜 罗汉斋锅粑 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 荸荠（马蹄）3颗 红枣8颗 高丽菜1／4个 毛豆1小碗 黑木耳1小碗 红萝卜片1小碗 锅粑1包 素高汤1 […]
2019✤宫廷豪华年菜、中式、暖暖汤品、汤品、烹煮、猪肉 上海名汤 ▪ 醃笃鲜 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 五花肉300克 家乡肉（金华火腿）100克 百页结10个 笋子1支 青江菜4根 高汤约1,200∼1,5 […]
2019✤宫廷豪华年菜、慢火「煲」出的美味、港式、煲汤、猪肉、聚会吃锅最对味、芋头 芋头腊味煲 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 过炸好的芋头角半粒量 肝肠1条 腊肠1条 腊肉2两 姜2片 泡开的冬菇2朵 青葱2根 高汤1碗 调味料 […]
2019✤宫廷豪华年菜、丰盛团圆✤鸡鸭牛羊、便当菜、慢炖、猪肉、白菜、经典肉丸子、美味便当菜！ 大白菜炖狮子头 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 大白菜半个 绞肉10两 蒜头2个 葱3根 柴鱼高汤1碗（可用柴鱼粉调制） 太白粉少许 调味料 鸡粉1匙 […]
