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菜谱食谱侦探

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主页>找菜谱> 就要「酱」

就要「酱」、烹调技巧、营养均衡沙拉、酱料

原来有这么多种?一起来做简单实用的莎莎酱 Salsa!

莎莎酱可说是做法最简单的常备酱料,以天然食材制成,也可以自由变化原料,在炎炎夏日里,拌入沙拉、搭配肉类海鲜,清 […]

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✧异国传统家乡菜✧、Party Time、为情人做料理♡、奶类、就要「酱」、抹酱、根茎类、法式、耶诞节大餐、蛋、香料、鸭肉

法式手作鸭肝酱 Pâté de Fois Gras

食材 禽类肝脏200g(洗净) 鸡蛋3颗 红葱头2颗(去厚皮切碎) 不甜白酒50ml 鲜奶油65ml 无盐奶油 […]

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就爱这辣味 ♫、就要「酱」、烹调技巧

买不到对味的红油?教你自制香麻好吃的辣油、辣酱!

编按:一碗麻辣喷香的红油抄手,是许多嗜辣之人的心头好,若能遇到合乎自己口味的香麻辣油,简单办一碗白面都是无上美 […]

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为情人做料理♡、吐司还有这些吃法!、女孩最爱甜点✔、就要「酱」、抹酱、早午餐在家吃、早餐、营养三明治、面包

缤纷开放式三明治,5款抹酱配方!

当你真正掌握了面包的制作方法,你会发现三餐有了无限可能性。不管是新鲜面包还是隔夜土司,都可以透过各种食材和酱料 […]

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Party Time、不怕腻!鸡胸肉的101种吃法、为情人做料理♡、义式、优格、奶类、就要「酱」、柠檬、根茎类、蛋、谷类、酒品、香料、马铃薯、鸡肉、黄金炸物

义式炸鸡胸佐水波蛋 + 粉红处女酱

食材 鸡胸肉 1副 罗勒叶 10g 义式综合香料 少许 洋芋 1颗 鸡蛋 2颗 处女酱 甜菜根 100g 柠檬 […]

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✧异国传统家乡菜✧、义大利面底家啦、义式、叶菜类、奶类、就要「酱」、洋葱、牛肉、猪肉、番茄、私房配方、萝卜、酒品、酱料、香料

义式料理的精随!正宗「波隆纳肉酱」这样做!

食材 洋葱1颗 红萝卜半条 西洋芹1根 橄榄油适量 猪五花(粗绞)100公克 猪绞肉200公克 牛绞肉500公 […]

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就要「酱」、果酱、草莓

春天到!一起来自制草莓果酱

春天是草莓的盛产季,除了有果园开放采果之外,菜场、水果摊、这个季节到处都可买到草莓,从颗粒的大小,甜度及产地都 […]

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健身减重这样吃、叶菜类、就爱这辣味 ♫、就要「酱」、生酮食谱、酱料、香料、香煎、鱼肉

生酮食谱 | 辣橄榄油风味酱

食材 粗辣椒粉25克 橄榄油150克 葱1支 姜3片 带皮大蒜3颗 白豆蔻10颗 朝天椒粉(怕太辣可自行调整) […]

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健身减重这样吃、就要「酱」、柠檬、沙拉、生酮食谱、营养均衡沙拉、蛋、起司类、鱼肉

生酮食谱 | 凯撒沙拉酱

食材 鳀鱼4尾 蛋黄4颗 柠檬汁25克 帕玛森起司35克 芥末酱2大匙 玫瑰盐1~2小匙 黑胡椒1小匙 橄榄油 […]

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中药、就爱这辣味 ♫、就要「酱」、酱料、香料

【川味麻辣酱】麻辣火锅必备!辣中带有中药香~

对于无辣不欢的人来说,大啖美食时总得要加点辣酱才过瘾,现在就教你在家简单做出辣度足又安心的辣酱! 美味关键 麻 […]

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