菜谱食谱侦探 - 第 138 页 - 现代社会生存法则，行业技能百科全书

菇类对人体都有益吗？药用菇、食用菇怎么吃才健康？

餐桌上常见的香菇，你了解多少呢？认识菇蕈的基本构造菇的形状像把伞，所以又叫「伞蕈」，整体可分为蕈盖（菌伞） […]

食材生牛蒡半条鸡腿1只牛蒡茶包1个调味料盐1小匙醋少许 1 牛蒡茶包加入1,000c.c.水煮约3 […]

原则概念：先食材、后调味锅热后先把切好的菜或肉下锅，炒软或半熟后，再加入调味料。一般煮汤时记得先下料，等料 […]

食材里肌牛肉片160g 葱段1支辣椒1条洋葱片少许橄榄油少许调味料米酒2汤匙酱油1汤匙黑胡椒1 […]

中秋节想要开心烤肉吗？让达人来告诉你木炭的选购秘诀，生火妙招也一次报给你知喔！先了解！常见的生火材料有... […]

食材无刺虱目鱼1条柠檬半颗调味料盐少许鸡粉少许酱油2汤匙番茄酱2汤匙米酒2汤匙 1 无刺虱目鱼 […]

食材南北杏20公克红枣10公克桂圆肉10公克水梨1颗（约150公克大小）清水100公克调味料冰糖 […]

食材小卷3只姜1块调味料酒1匙蠔油1匙糖1小匙麻油1／2匙 1 小卷洗净后切下头部，用刀在小卷身 […]

食材大闸蟹1只紫苏叶数片调味料米酒少许 1 在锅内放水开大火，将紫苏叶铺在蒸笼底部。紫苏紫苏叶能为大 […]

食材肉块200克（梅花或五花肉皆可）地瓜100克蒜头2颗调味料蒸肉粉适量酱油50c.c 1 将肉块 […]