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中式、中药、健康蔬食补充纤维质、旬之味!秋日食材、暖暖汤品、汤品、滋补养生汤品、牛蒡、萝卜、豆制品

牛蒡养生蔬菜汤

材料 牛蒡100g 红萝卜30g 白萝卜100g 白菜100g 豆腐1块 新鲜香菇30g 金针菇1包 黄耆10 […]

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饮食观念

为什么会有「双蛋黄」?红壳蛋比白壳蛋还营养?

近日有网友在脸书社团「报废公社」PO文,该名网友准备煎蛋时,竟连打出5颗「双蛋黄」,让不少网友称太幸运了!究竟 […]

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万圣节开趴、为情人做料理♡、南瓜、旬之味!秋日食材、暖暖汤品、洋葱、浓汤、金黄高纤南瓜料理

南瓜丝绒浓汤

食材 南瓜200公克 洋葱半颗 培根1条 高汤或开水200毫升 新鲜迷迭香少许 鲜奶油200毫升 调味料 盐少 […]

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中式、清蒸、超easy电锅菜、鱼肉

电锅上菜 | 蒜味香鱼

材料 香鱼6尾(鳕鱼、鲷鱼、黄鱼、白鲳皆可) 蒜泥4大匙 辣椒末1茶匙 姜末1茶匙 葱花适量 调味料 酱油膏4 […]

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中药、冷天进补✧麻油料理、暖暖汤品、根茎类、滋补养生汤品、煲汤、猪肉

麻油老姜补气汤

材料 腰内肉1斤 老姜片10片 红枣12颗 枸杞2汤匙 麻油半汤匙 调味料 盐适量 米酒1汤匙 1 红枣洗净、 […]

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生活妙招

学会拆解妙招,让你优雅品尝秋蟹不狼狈!

大蟹八块,优雅品尝 产蟹盛季,不吃蟹太可惜!可是螃蟹要怎么吃才能吃得优雅、吃到完整的肉,才不会愈吃愈没耐心?现 […]

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中式、冷天进补✧麻油料理、新春好菜✤澎湃海鲜、旬之味!秋日食材、烹煮、螃蟹

麻油煎蟹

食材 处女蟳3只 土姜母200g 鲜鱼高汤或开水600c.c. 调味料 麻油50g 糖10g 米酒约10c.c […]

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吃鱼好处多多、就爱这辣味 ♫、旬之味!秋日食材、韩式、韩流美味来袭!、香煎、鱼肉

辣味干烧秋刀鱼

材料 秋刀鱼4尾 洋葱半个 葱3根 红辣椒2根 青辣椒2根 蒜泥1小匙 调味料 酱油40cc 辣椒粉10g 糖 […]

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烹调技巧

家用小烤箱就能做香喷喷烤地瓜!美味秘诀要记住!

冷风吹起,让人忍不住想手捧暖呼呼的烤地瓜。别想得太困难,跟着专家利用家庭烤箱烘焙,就能创造出最幸福的香甜滋味! […]

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中秋烤肉吃柚!、我的泡菜年代、烘烤、烤箱、肉食主义、韩式、鸡肉

泡菜蒜香鸡腿串

食材 鸡腿3支 八角5颗 蒜头150g 蒜末50g 广式泡菜适量 韩式泡菜适量 调味料 酱油150g 盐50g […]

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