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中式、便当菜、吃鱼好处多多、美味便当菜!、谷类、香煎、鱼肉

糖醋梅子鱼

食材 七星鲈鱼片150克 日本纪州梅2颗(可用酸梅代替) 蒜头1颗 面粉少许 调味料 米酒1大匙 白醋2大酱少 […]

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吃鱼好处多多、香煎、鱼肉

柠香煎鲑鱼

食材 鲑鱼450g 辣椒丝少许 葱丝少许 柠檬1/4颗 调味料 盐少许 1 鲑鱼洗净后撒盐于双面并均匀抹匀,静 […]

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世界经典!100种蛋料理、中式、吃鱼好处多多、热炒、蛋、蛋料理、鱼肉

黄金鱼勿仔鱼炒蛋

食材 魩仔鱼1盒 玉米粒1/2罐 鸡蛋2颗 蒜末适量 调味料 盐1/2小匙 糖1/2小匙 1 取魩仔鱼用水冲洗 […]

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中式、便当菜、吃鱼好处多多、开胃下酒✤讨喜年菜、美味便当菜!、香煎、鱼肉

椒盐鱼片

食材 旗鱼片300g 太白粉10g 番薯粉30g 调味料 黑胡椒适量 盐巴适量 配菜-魩仔海带芽 魩仔鱼30g […]

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便当菜、热炒、美味便当菜!、香煎、鸡肉

勇气炒鸡块

食材 鸡胸肉80克 豆包20克 葱花5克 蒜末5克 辣椒片5克 豆豉5克 太白粉5克 调味料 盐1克 米酒5克 […]

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饮食观念

食安达人谭敦慈教你:打破 6 个洗菜的迷思!

洗菜迷思大破解 用洗米水清洁蔬果,越洗越干净?! 谭敦慈表示,食用米、五谷杂粮类一般都有喷洒农药,或多或少都会 […]

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食材百科

一篇就懂!青江菜的挑选、清洗和保存重点是…

物美价廉的青江菜几乎全年都能在市场上找到,无论是煮汤、热炒或烧烩都相当适合;因为颜色翠绿漂亮,在料理中也常扮演 […]

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不瞎不瞎虾料理、为情人做料理♡、烘烤、烤箱、起司类、香浓焗烤料理、鲜虾

红酱培根焗烤全虾

食材 明虾4只 洋葱丁8克 培根丁8克 帕马森起司丝4克 美乃滋30克 白兰地适量 调味料 番茄酱10克 1 […]

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中式、传统客家味、便当菜、围炉宴客✤年味糕点、猪肉、美味便当菜!、香煎

客家煎肉饼

食材 猪绞肉230克 九层塔叶40克 葱花30克 豆豉3匙 面粉少许 调味料 酱油2匙 香油少许 白胡椒粉少许 […]

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为情人做料理♡、洋葱、烘烤、烤箱、牛肉、香煎

法式盐烤牛肉派佐黑胡椒酱

食材 牛肉300克 市售千层派皮5片 洋葱丁50克 蛋白50克 白兰地适量 奶油适量 法国红葱2颗 迷迭香1株 […]

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