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菜谱食谱侦探

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开胃下酒✤讨喜年菜、油炸、洋葱、蛋、蛋料理、软足类、黄金炸物

酥炸黄金卷

材料 大卷1尾 咸蛋黄1粒 咸鸭蛋半粒 洋葱半颗 鸡蛋1颗 葱1枝 香菜少许 蒜头少许 辣椒少许 酥炸粉少许 […]

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世界经典!100种蛋料理、便当菜、清蒸、猪肉、美味便当菜!、蛋、鱼肉

银鱼仔蒸鸳鸯蛋

材料 银鱼(又名鱼勿仔鱼)10克 鸡蛋1个 猪绞肉75克 葱花1克 咸蛋黄碎1克 太白粉2克 调味料 糖1克 […]

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菇类、菇菇餐、蛋、蛋料理、香煎

花菇玉子烧

材料 花菇100g 鸡蛋8颗 调味料 蠔油150g 蒜头30g 细糖30g 白胡椒粉少许 绍兴酒少许 1 花菇 […]

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日式、有菜有饭‧一锅菜饭、牛蒡、电锅、谷类、超easy电锅菜、重现日剧美食

牛蒡肉片炊饭

材料 米4杯(量米杯) 梅花肉片160g 杏鲍菇130g 牛蒡120g 素腰花120g 小黄瓜丁或葱花适量 调 […]

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烹调技巧、饭料理

糙米怎么煮才好吃?泡水时间、米水比例务必记起来

现代人注重养生,越来越多人舍弃精制白米,转而购买、食用糙米饭,不过质地偏硬的糙米煮法跟白米可不同,掌握诀窍才能 […]

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✧异国传统家乡菜✧、吃鱼好处多多、异国料理、柠檬、香料、香煎、鱼肉

柠檬香茅煎鱼

食材 香茅1根 去皮红葱头3颗 辣椒1根 柠檬叶5片 肉鱼(或竹䇲鱼)2尾 调味料 酸子汁约3大匙 马来西亚料 […]

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义式、人人都爱咖哩料理、吃鱼好处多多、解密!名店食谱、马铃薯、鱼肉

嫩烤鲑鱼田园咖哩

食材 鲑鱼80g 洋葱丁50g 洋葱丝50g 红甜椒丝20g 黄甜椒丝20g 青花菜40g 马铃薯块65g 红 […]

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便当菜、吃鱼好处多多、美味便当菜!、菇类、菇菇餐、香煎、鱼肉

香菇鲑鱼烧

材料 鲑鱼片200g 鲜香菇5朵 植物性奶油20g 调味料 胡椒粉半茶匙 盐半茶匙 1 鲑鱼片以餐巾纸轻压,拭 […]

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中式、便当菜、念念不忘古早味、油炸、猪肉、美味便当菜!、蛋

红曲梅花肉

调味料 盐3克 糖3克 绍兴酒200克 材料 猪梅花肉600克 红曲10克 鸡蛋1个 地瓜粉3克 1 红曲先用 […]

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中式、便当菜、国民美食好经典、油炸、猪肉、美味便当菜!

香炸红糟肉

材料 猪后腿肉200克 地瓜粉150克 调味料 红糟30克 糖10克 米酒10克 1 将猪后腿肉切成厚度约1公 […]

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