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菜谱食谱侦探

现代社会生存法则,行业技能百科全书

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✧异国传统家乡菜✧、健康蔬食补充纤维质、异国料理、鲜虾

越式春卷

食材 越式生春卷皮4片 烫熟的虾仁8只 煮熟的三层肉8块 大陆妹8片 小黄瓜1根 煮熟的米线100g 生韭菜8 […]

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饮食观念

一定要先让女性入座?男性必知的西餐厅餐桌礼仪是…

好不容易有机会和心仪的女孩子约会,良好的餐桌礼仪和席间有趣的谈话,是让女孩对你的印象大加分的重点要素。跟着餐桌 […]

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宠爱毛孩!宠物食谱、私房配方

让主子吃得满足!猫奴必学的「鲜食」料理!

为心爱的主子做好吃鲜食吧! 「猫盖饭」可不是日本漫画《深夜食堂》里的「猫饭」!而是利用新鲜食材所制作的宠物料理 […]

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烹调技巧、饭料理

冷掉依然粒粒分明!日本人的洗米、煮饭诀窍是…

编按:白饭是台湾人的主食,不过多数人其实不太着重「煮白饭」这件事,而同样以米饭为主食的日本人,对于洗法、烹煮方 […]

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不瞎不瞎虾料理、新春好菜✤澎湃海鲜、清蒸、豆制品、超easy电锅菜、鲜虾

蒜茸蒸虾

食材 草虾 8只 鸡蛋豆腐 1/2盒 姜丝 10g 辣椒丝 10g 葱丝 10g 酱汁 香菇素蠔油 45g 香 […]

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午后小食、油炸、牛蒡、聚会必备下酒菜、黄金炸物

牛蒡脆片

食材 牛蒡 1支 水 800cc 蔗糖 300g 煮熟红萝卜片 适量 1 牛蒡去皮削薄片,接着放入一盆清水中, […]

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就爱这辣味 ♫、开胃下酒✤讨喜年菜、竹笋、豆制品、黄金炸物

酥炸素响铃

食材 豆腐皮3张 金针菇50克 绿竹笋100克 红萝卜50克 香菇3朵 青江菜3棵 面粉30克 调味料 甜辣酱 […]

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世界经典!100种蛋料理、食材百科

【在地食材】屏东红仁鸭蛋~甘香不死咸的好味道!

恒春车城一带早期多种稻,过去为了在收割后的稻田除害虫,农民会养鸭来吃虫,而鸭蛋,则是养鸭除虫的「附属品」,古早 […]

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2019✤宫廷豪华年菜、中式、新春好菜✤澎湃海鲜、白菜、贝类、鲜虾

蟹黄瑶柱绣虾球

食材 大白菜 1颗 香菇片 3朵 木耳丝 2朵 金针菇 1/2把 虾米 1大匙 扁鱼 4片 蒜片 3粒 调味料 […]

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饮食观念

冰品百搭的Q弹爱玉,原来是「洗」出来的!

爱玉哪里来? 柔嫩爽口、口感极佳的爱玉是极受欢迎的甜品。 爱玉为台湾特有种藤本植物,目前主要分布于海拔1,20 […]

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