食材百科 陈年老菜脯越黑越好吃？古早味台式菜脯好多种！ 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 「呷饭配菜脯」是农村生活的时代印记，蕴含勤俭刻苦的滋味，演变至今，菜脯蛋成为台湾料理代表菜色之一。究竟台湾有多 […]
凉夏吃竹笋, 有菜有饭‧一锅菜饭, 竹笋, 谷类, 饭料理 樱花虾竹笋五谷炊饭 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 樱花虾1大匙 五谷米1量米杯 竹笋1支 香菇3朵 杏鲍菇1根 芹菜1根 调味料 素蠔油1大匙 1 竹笋煮 […]
吃鱼好处多多, 山药, 清蒸, 鱼肉 山药红藜蒸鲑鱼 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 食材 鲑鱼300g 山药200g 红藜麦1小匙 调味料 糖1/4小匙 清酒（或米酒）1/4小匙 葱花少许 盐巴 […]
凉拌, 国民美食好经典, 肉食主义, 鸡肉 涮嘴盐水鸡 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 20193 10 月, 2020。 醃鸡肉 去骨鸡腿排 3片 米酒 1大匙 五香粉 1大匙 盐巴 1大匙 香油 1大匙 花椒 1小匙 八角粉 1小 […]
吃豆腐, 聚会吃锅最对味, 豆制品, 韩式, 韩流美味来袭！ 韩式嫩豆腐锅 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 豆腐锅酱料 油 50cc 葱花 100g 蒜末 50g 猪肉末 100g 酱油 50cc 砂糖 20g 韩国粗 […]
食材百科 长糯米、圆糯米哪里不同？紫米原来也是其中一种！ 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 端午节粽子、弥月油饭、席宴时当甜点上桌的甜米糕...这些传统料理都有「糯米」的踪迹，虽然糯米的口感跟平常食用的 […]
✧异国传统家乡菜✧, 健康蔬食补充纤维质, 异国料理, 鲜虾 越式春卷 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 食材 越式生春卷皮4片 烫熟的虾仁8只 煮熟的三层肉8块 大陆妹8片 小黄瓜1根 煮熟的米线100g 生韭菜8 […]
饮食观念 一定要先让女性入座？男性必知的西餐厅餐桌礼仪是… 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 好不容易有机会和心仪的女孩子约会，良好的餐桌礼仪和席间有趣的谈话，是让女孩对你的印象大加分的重点要素。跟着餐桌 […]
私房配方 让主子吃得满足！猫奴必学的「鲜食」料理！ 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201922 8 月, 2025。 为心爱的主子做好吃鲜食吧！ 「猫盖饭」可不是日本漫画《深夜食堂》里的「猫饭」！而是利用新鲜食材所制作的宠物料理 […]
烹调技巧, 饭料理 冷掉依然粒粒分明！日本人的洗米、煮饭诀窍是… 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 编按：白饭是台湾人的主食，不过多数人其实不太着重「煮白饭」这件事，而同样以米饭为主食的日本人，对于洗法、烹煮方 […]
