食材百科 【图解】西式香肠种类多！认识各国的经典Sausage！ 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 经常出现在生活中、属于西方传统料理的西式香肠，对生活中处处充满香肠伯的台湾人来说真的傻傻分不清楚！现在就透过文 […]
餐厨工具 买锅一次就上手：炒锅大补帖，挑选有诀窍！ 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 炒锅好多种！ 所谓「工欲善其事，必先利其器」，对于总是要大火快炒的中式料理而言，炒锅品质的好坏，足以影响料理的 […]
中药, 国民美食好经典, 豆制品, 闷卤 卤小豆干 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 食材 小豆干3斤（1,800g） 八角10粒 甘草10片 调味料 果糖1米杯 酱油1米杯 1 小豆干用水冲净后 […]
念念不忘古早味, 花椰菜, 萝卜, 谷类, 酱菜轻松出好料, 醃渍, 饭料理, 高丽菜 古早味菜干饭 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 白萝卜2条 白花椰菜2颗 高丽菜1颗 咸菜约100公克 白饭适量 调味料 糖约3小匙 酱油1匙 盐半包 […]
南瓜, 日式, 重现日剧美食, 金黄高纤南瓜料理, 顶瓜瓜 南瓜绞肉煮 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 食材 南瓜500克 鸡绞肉300克 高汤360ml 太白粉5克 芝麻油少许 调味料 盐少许 黑胡椒少许 米酒少 […]
人人都爱咖哩料理, 番茄, 花椰菜, 蛋, 蛋料理, 谷类, 饭料理, 鸡肉 咖哩鸡块蛋包饭 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 去骨鸡腿1只 荷兰豆2片 青花椰菜15克 风干小番茄1颗 鸡蛋3颗 白饭200克 面粉少许 咖哩酱250 […]
吐司还有这些吃法！, 日式, 早午餐在家吃, 早餐, 油炸, 牛肉, 营养三明治, 面包 炸汉堡排三明治 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 食材 汉堡排2份 鸡蛋1颗 面粉半杯 面包粉或吐司碎1杯 高丽菜丝少许 吐司4片 炸油适量 调味料 日式乌醋4 […]
中式, 便当菜, 热炒, 牛肉, 美味便当菜！ 青葱牛柳 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 牛肉200克 葱3支 姜2片 蒜仁1粒 太白粉1小匙 小苏打粉1／2小匙 调味料 盐1／3小匙 糖1／2 […]
中式, 家常面食, 念念不忘古早味, 面面俱到 独家干拌面 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 甜梅菜100g（此菜台湾少见，可以榨菜替代） 肉丝100g 面条2人份 辣椒少许 蒜末少许 香菜末少许 […]
饮食观念 别再大鱼大肉了！快跟上粗食养生新风潮 作者Bruce Lee，发布于 📅15 8 月, 2019。 About 定义与好处 粗食即是吃食物最原始的风味，尽可能不要太繁复的烹调、添加过多调味，或吃过多对身体有负担 […]
