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菜谱食谱侦探

现代社会生存法则,行业技能百科全书

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中式、中药、烹煮、猪肉、白菜、菇类

翠玉黄金猪

食材 山东大白菜1/4颗 秀珍菇50g 姜片5g 火锅梅花猪肉片120g 枸杞5g 香菜适量 高汤1杯 水2杯 […]

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不怕腻!鸡胸肉的101种吃法、人人都爱咖哩料理、电锅、超easy电锅菜、鸡肉

咖哩鸡

食材 鸡胸肉1副 红萝卜1条 马铃薯2个 鸡高汤1碗 洋葱2个 调味料 咖哩块约4小块 1 鸡胸肉切块,红萝卜 […]

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2019✤宫廷豪华年菜、慢炖、滋补养生汤品、超easy电锅菜、鸡肉

清炖蒜头鸡盅

食材 去骨鸡腿肉300克 蒜头15粒 调味料 盐8克 鲣鱼粉5克 1 去骨鸡腿肉连皮带肉切成长、宽约3cm块状 […]

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叶菜类、猪肉、经典肉丸子、超easy电锅菜、鱼肉

咸鱼肉丸

食材 咸鱼1╱2尾 猪肉肉浆70克 猪绞肉30克 九层塔3克 调味料 米酒2克 白胡椒粉1克 盐1克 糖6克 […]

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世界经典!100种蛋料理、中式、中药、冷天进补✧麻油料理、国民美食好经典、聚会吃锅最对味、蛋、酒品

麻油蛋酒

食材 鸡蛋2个 老姜1块 桂圆肉30g 枸杞少许 调味料 盐1小匙 麻油1匙 米酒500c.c. 1 热锅,放 […]

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饮食观念

地瓜、姜、蒜等食材「芽」起来还能吃吗?

根茎类食材 保存通则 根茎类食材,建议不要因为贪图便宜而大量采购,应以家中人口数来决定数量,若室内环境在摄氏2 […]

继续阅读 地瓜、姜、蒜等食材「芽」起来还能吃吗?
叶菜类、泰式、热炒、猪肉

雪里红虾酱猪肉

食材 雪里红300g 猪绞肉150g 蒜末15g 辣椒片4∼6片 调味料 虾酱2大匙 胡椒盐1/2小匙 1 雪 […]

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中式、家常面食、热炒、猪肉、面面俱到

沙茶拌面

食材 综合火锅料1碗 油面2碗 胡萝卜少许 青菜适量 调味料 沙茶酱少许 酱油1小匙 麻油少许 1 火锅料视形 […]

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Party Time、午后小食、花椰菜、香煎、鸡肉

美式煎鸡腿

食材 去骨鸡腿300克 洋葱末少许 青花菜50克 奶油2小匙 太白粉少许 调味料 番茄酱2匙 蠔油1小匙 酱油 […]

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世界经典!100种蛋料理、中式、健康蔬食补充纤维质、热炒、花椰菜、蛋

滑蛋炒花椰

食材 鸡蛋1∼2颗 蒜苗半条 花椰菜100g 调味料 盐巴少许 鸡粉少许 1 鸡蛋打匀,中火热油锅,放入新鲜花 […]

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