凤梨、剩菜变身新吃法、油炸、烧烩、猪肉 排骨酥变身•茄汁凤梨排骨 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 剩余的排骨酥100克 新鲜凤梨150克 青椒20克 红椒20克 姜5克 葱5克 太白粉水5克 调味料 番 […]
冬瓜、剩菜变身新吃法、排骨汤、暖暖汤品、烹煮 排骨酥变身•冬瓜排骨酥汤 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 2019。 食材 剩余的排骨酥90克 冬瓜100克 香菜2克 调味料 盐2克 糖2克 鸡粉3克 酱油5克 剩菜胜食：排骨酥 […]
凤梨、国民美食好经典、慢炖、暖暖汤品、滋补养生汤品、苦瓜、鸡汤、鸡肉 凤梨苦瓜鸡 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 鸡半只 苦瓜1条 荫瓜100克 酱凤梨200克 调味料 姜6片 米酒半杯 冰糖100克 1 鸡肉切块、倒 […]
便当菜、吃鱼好处多多、烧烩、美味便当菜！、鱼肉 糖醋肉鱼 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 肉鱼150克 凤梨半碗 嫩姜适量 蒜头2个 青葱1根 面粉2大匙 太白1小匙 调味料 番茄酱3大匙 酱油 […]
呷冰、夏季芒果料理、私房配方 夏季最爱酸甜味！情人果怎么醃才脆口？诀窍是… 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 2019。 初夏时节，当土芒果树的果实尚未成熟前，农家便会采收一颗颗的芒果青抢做情人果，爽脆的口感、冰凉中泛著酸甜的滋味， […]
凤梨、就要「酱」、酱料 凤梨正便宜！6 步骤自制古早味「酱凤梨」，入菜超对味！ 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 2019。 凤梨盛产期到，价格正便宜！一大颗凤梨吃不完，用来DIY自制老一辈人爱用的调味料酱凤梨（荫凤梨、凤梨豆酱），既可 […]
凉夏吃竹笋、油炸、竹笋、蛋、蛋料理 金沙鲜绿笋 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 2019。 食材 绿竹笋600克 咸蛋黄3颗 蒜头少许 调味料 盐少许 1 将绿竹笋洗净去壳后，用刀子的根部将竹笋剥成不规 […]
中式、剩菜变身新吃法、卤味、热炒、猪肉、酱菜轻松出好料 卤爌肉变身•瓜子肉燥 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 爌肉2块 脆瓜2块 葱1根 蒜头1粒 香菇3朵 爌肉卤汁1匙 剩菜胜食：卤肉 焢卤料理花时间、费工夫，因 […]
中式、便当菜、猪肉、美味便当菜！、青椒 青椒镶肉 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 细长青椒5根 绞肉150克 葱1根 蒜头3颗 调味料 太白粉少许 酱油适量 糖1小匙 豆瓣酱1小匙 1 […]
便当菜、卤肉、妈妈味怀旧卤肉、美味便当菜！、闷卤、鸭肉 啤酒焖鸭 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 鸭肉600克 姜1块 啤酒600克 干辣椒20克 调味料 酱油50克 盐10克 1 鸭肉连皮带肉切成宽约 […]
