菜谱食谱侦探 - 第 3383 页 - 『现代社会生存法则»行业技能百科全书』

让生菜沙拉更清脆爽口的「3C」原则是...？

要完成好吃沙拉，生菜是首要关键！并非每种蔬菜都适合做生菜沙拉，必须经过挑选、完整清洁与正确料理方式，才能维持鲜 […]

天气热、食欲差，清爽好入口的沙拉成首选！别小看沙拉只是生菜与酱汁搭配，各国沙拉款式百百种，起源背景也不一样，现 […]

食材干海带1条丁香小鱼干1大碗姜丝适量辣椒1条白芝麻适量凉拌酱汁酱油1／2碗冰糖1大匙 1 干 […]

食材鸡腿肉10两日本山药7两金针1两调味料姜片3片葱花6公克米酒1匙盐巴1小匙 1 金针放进清 […]

食材羊小排6支羊肚100g 当归2片枸杞少许姜丝20g 香菜少许调味料米酒少许鸡高汤适量关于北 […]

食材干面150克茄汁鲭鱼罐头1／2碗辣猪肉罐头1／2碗蒜头2∼3颗小白菜3∼4根沙拉油1匙调味料 […]

食材泡开昆布200g 柴鱼高汤400c.c. 花椒5g 调味料味醂50c.c. 酱油50c.c. 1 将昆 […]

食材鸡腿肉350克干香菇50克（约1碗）姜片适量调味料盐少许柴鱼粉适量 1 干香菇先用水冲洗干净备 […]

食材去骨鸡腿200g 笋子10g 红萝卜10g 青江菜10g 豆腐1块面粉30g 醃料蒜末10g 酱油膏 […]

食材鸡腿肉约200克老姜半条调味料苦茶油适量黑胡椒粉3匙盐1匙 1 为怕鸡肉会有煎不熟的情况发生， […]