冰沙, 凉一下饮品, 凤梨, 呷冰 花椒冻凤梨冰砂 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 2019。 食材 果冻粉3g 乾花椒粒4g 砂糖15g 冰块1,300g 凤梨400g 凤梨浓缩汁300g 1 将1,50 […]
2019✤宫廷豪华年菜, 中式, 典藏年味✤, 开胃菜, 猪肉, 萝卜, 鲜虾, 鸡肉 赐福拼盘 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 大鸡腿1只 綑蹄（猪脚火腿）1段，约200g 白虾12尾 寒天6g 干珊瑚草30g 芹菜丝或小黄瓜丝10 […]
万圣节开趴, 南瓜, 沙拉, 营养均衡沙拉, 金黄高纤南瓜料理, 鸡肉 南瓜鸡肉沙拉 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 日本南瓜200克 鸡蛋1个 熟鸡肉块100克 玉米粒100克 土司4片 沙拉酱1∼2大匙 调味料 黄芥末 […]
中式, 冬瓜, 吃鱼好处多多, 暖暖汤品, 汤品, 烹煮, 顶瓜瓜, 鱼肉 虱目鱼冬瓜汤 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 虱目鱼半尾 冬瓜1片 嫩姜5∼7片 葱1支 调味料 米酒1小匙 香油少许 1 将冬瓜皮削干净，再切成块。 […]
2019✤宫廷豪华年菜, 典藏年味✤, 叶菜类, 猪肉, 豆制品 醃笃鲜 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 金华火腿130g 五花肉225g 冬笋150g（若是春笋则需225g） 百页纸20张 碱块半块（可于南北 […]
丝瓜, 中式, 台式热炒, 热炒, 贝类, 顶瓜瓜 蛤蜊丝瓜 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 蛤蜊500克 丝瓜1条 嫩姜5∼7片 调味料 米酒1小匙 香油少许 盐少许 1 已经过吐沙处理的蛤蜊，轻 […]
中式, 念念不忘古早味, 早晨暖胃热饮, 春节必吃✤暖心甜汤, 滋补养生, 烹煮, 甜汤 椰香紫米露 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 201922 5 月, 2020。 食材 紫米6两 椰奶1罐（约400c.c.） 白砂糖4两 1 将紫米洗净后，泡水静置约1小时使其软化 2 砂锅 […]
中式, 典藏年味✤, 开胃下酒✤讨喜年菜, 热炒, 猪肉 腊肉芥菜 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 腊肉1小块（约50g） 芥菜心１颗 红萝卜1／4条切条状 辣椒1条切片 蒜头3粒 调味料 盐少许 鸡高汤 […]
Ｑ弹化口甜品, 中式, 呷冰, 坚果类, 果冻 仙草花生 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 201922 5 月, 2020。 材料 仙草300克 蜜花生罐头适量 砂糖187.5克 1 将砂糖加入300c.c.的滚水中，用小火煮5分钟，装 […]
中式, 中药, 呷冰, 春节必吃✤暖心甜汤, 滋补养生, 烹煮, 甜汤, 菌类 雪耳红莲 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 201922 5 月, 2020。 材料 白木耳37.5克 红枣112.5克 蜜莲子罐头1罐（约325克） 砂糖187.5克 红糖37.5克 1 […]
