食材百科 【在地食材】台南西瓜绵仔—丑果变身好吃渍物！ 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 2019。 「西瓜绵仔」，在乡间都这么叫未成熟的西瓜，西瓜要种得又大又甜，为了让每粒西瓜有足够养分长大成熟，结果时需靠人工 […]
Ｑ弹化口甜品、呷冰、女孩最爱甜点✔、果冻、茶叶 乌龙茶冻 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 2019。 食材 乌龙茶茶包2个 果冻粉或吉利丁2匙 糖粉或蜂蜜50g 1 在600g的热水中，放入2个乌龙茶茶包，并静置 […]
∷少女心喷发草莓季∷、女孩最爱甜点✔、奶类、早午餐在家吃、松饼、草莓 草莓松饼 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 2019。 食材 市售松饼粉300g 鲜奶150g 鸡蛋3颗 奶油适量 草莓数颗 蜂蜜少量 1 在松饼粉中加入鲜奶。 因松 […]
就要「酱」、洋葱、菇类、酱料 小孩最爱！白酱香浓却不腻口的秘诀就在… 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 2019。 食材 (3人份) 洋菇200g 洋葱200g 蒜仁15g 鲜奶200c.c. 高汤200c.c. 调味料 橄榄 […]
2019✤宫廷豪华年菜、丰盛团圆✤鸡鸭牛羊、典藏年味✤、鸭肉 香酥鸭 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 2019。 食材 鸭1只 姜5g 葱2枝 蒜头5个 辣椒3枝 花椒15g 八角15g 肉桂15g 调味料 米酒1茶匙 盐适 […]
台风天吃什么？、家常面食、我的泡菜年代、热炒、谷类、面面俱到、韩式、韩流美味来袭！ 韩风泡菜炒米粉 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 新竹米粉100g 猪骨高汤60c.c. 韩式泡菜萝卜60g 葱花少许 调味料 鸡粉少许 1 干燥的米粉要 […]
奶类、暖暖汤品、浓汤、烹煮、素食料理、萝卜、马铃薯 白玉马铃浓汤 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 2019。 食材 白萝卜1条 马铃薯1个 地瓜1个 鲜奶50c.c. 鲜奶油30c.c. 调味料 白胡椒少许 盐少许 1 […]
健康蔬食补充纤维质、凉拌、沙拉、营养均衡沙拉、蛋、蛋料理 蔬菜丁蛋沙拉 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 2019。 食材 鸡蛋2颗 玉米粒少许 罐头凤梨果肉2片 莴苣生菜叶100g 小黄瓜片少许 调味料 和风酱2汤匙 1 取出 […]
就要「酱」、素食料理、酱料、香料 素味香椿酱 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 2019。 食材（5人份） 香椿叶600克（去梗后约剩300克） 油300克 调味料 盐适量 香椿叶子带有一股特殊的香气， […]
小当家特级炒饭、炒饭、热炒、素食料理、菇类、谷类 香椿炒饭 作者Bruce Lee，发布于 14 8 月, 201923 5 月, 2020。 食材 香菇丝50克 素肉丝50克 素火腿丝50克 青豆仁少许 白饭1饭碗 调味料 香椿酱1小匙 酱油1大匙 白 […]
