菜谱食谱侦探 - 第 63 页 - 『现代社会生存法则»行业技能百科全书』

梅子、梅醋、梅酒怎么入菜？精选 10 道梅子料理

清明时节，当以梅子为主角。除了单吃品味一番，梅肉、梅干、梅汁、梅醋、梅酒、梅酱...梅子入菜的方式非常多元，利 […]

食材凤梨 1个砂糖适量奶油 50g 肉桂粉 1小匙姜黄粉 1小匙香草精 1小匙凤梨是非常养生的健 […]

食材牛小排（至少两公分厚度）一块橄榄油适量黑胡椒粉适量奶油 40g 酱油 4匙(2匙炒洋葱，2匙 […]

平常在家都是怎么保存吐司呢？温暖的天气里，整条吐司放在室温几天就会发霉，但是冷藏过的吐司会变干变硬，变得一点也 […]

想不到要吃什么时，开火煮一碗料多味美的汤面，是很简单方便的选择。汤面的做法虽然不难，但要煮得好吃，面条的软硬 […]

根据卫福部的国民营养调查，钙质为目前国人最缺乏的营养素之一 ( 连结)。钙质的最好摄取来源之一为牛奶，而牛奶 […]

广州非典疫情延烧，许多民众排队买口罩、但1周仅能买3个，许多人想办法延长口罩寿命；食品药物管理署证实，用电锅「 […]

食材鲭鱼3尾（小尾，切蝴蝶对开）葱3支（切丝）姜丝少许辣椒 1支蒜片少许调味料酱油 1大匙 […]

食材（1人份）白饭 1大碗虾子 8~10只(虾头虾壳用来炼虾高汤) 葱 (葱白、葱绿分开) 2根蒜头 3 […]

面包粉除了是制作炸物不可或缺的食材，还有别的用途？原来面包粉不只一种？喜欢它带来的酥脆口感、木质香气，还可以在 […]