中式, 国民美食好经典, 蛋, 贝类, 香煎 韭菜鲜蚵烘蛋 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 201922 5 月, 2020。 | phpinfo 食材 韭菜50g 鲜蚵100g 鸡蛋4个 调味料 鸡粉1小匙 1 韭菜切末，蚵仔烫熟后捞起、沥干备用。将韭菜末 […]
国民美食好经典, 就要「酱」, 酱料 台式热炒不能没有它！唰嘴沙茶酱自己做～ 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 2019。 | phpinfo 市售沙茶酱的配方，不一定都是自己想吃的食材或口味，不妨动手自制沙茶酱，吃得到新鲜味，还能随意增减调味比例，做出 […]
中式, 国民美食好经典, 烹煮, 猪肉 蒜泥白肉 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 201923 5 月, 2020。 | phpinfo 食材 五花肉300克 蒜头末5克 调味料 酱油膏8克 砂糖2克 酱油1～2克 1 煮一锅水，水滚后，将肉下锅汆 […]
中式, 台式热炒, 国民美食好经典, 烧烩, 猪肉, 青椒 糖醋里肌 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 201923 5 月, 2020。 | phpinfo 食材 里肌肉300克 绿椒片1／4颗量 黄椒片1／4颗量 红椒片1／4颗量 洋葱丝1／4颗量 醃料 蛋1颗 吉 […]
中式, 国民美食好经典, 念念不忘古早味, 油炸, 猪肉 古早味炸排骨 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 201923 5 月, 2020。 | phpinfo 食材 猪里肌大排1片（约150公克、巴掌大、1公分厚） 葱1∼2根 蒜头适量 八角3∼4个 辣椒1∼2根 调味 […]
国民美食好经典, 就爱这辣味 ♫, 念念不忘古早味, 热炒, 萝卜, 酱菜轻松出好料 豆豉辣炒菜脯 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 201923 5 月, 2020。 | phpinfo 食材 生菜脯70公克 豆豉30公克 辣椒末30公克 蒜末50公克 调味料 辣椒酱1大匙 糖1茶匙 1 先将买来 […]
中式, 国民美食好经典, 念念不忘古早味, 根茎类, 猪肉, 蛋, 豆制品 传统润饼卷 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 201923 5 月, 2020。 | phpinfo 材料 润饼皮1张 红萝卜丝15公克 蛋1颗 大白菜丝15公克 豆干丁15公克 豆包丁15公克 豆芽菜15公克 […]
凤梨, 国民美食好经典, 慢炖, 暖暖汤品, 滋补养生汤品, 苦瓜, 鸡汤, 鸡肉 凤梨苦瓜鸡 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 201923 5 月, 2020。 | phpinfo 食材 鸡半只 苦瓜1条 荫瓜100克 酱凤梨200克 调味料 姜6片 米酒半杯 冰糖100克 1 鸡肉切块、倒 […]
中式, 卤肉, 国民美食好经典, 烹煮, 鸡肉 可乐鸡 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 201923 5 月, 2020。 | phpinfo 食材 铝罐可乐半瓶 带骨鸡腿肉190g 蒜头2～3颗 葱1条 调味料 酱油1汤匙 盐巴少许 米酒少许 1 大火 […]
中式, 中药, 冷天进补✧麻油料理, 国民美食好经典, 烹煮, 蛋, 酒品 麻油甜酒蛋 作者Bruce Lee，发布于 📅14 8 月, 201922 5 月, 2020。 | phpinfo 食材 黑麻油30c.c. 蛋1颗 老姜1小块 桂圆肉少许 枸杞少许 调味料 盐少许 米酒250c.c. 1 将 […]
