食材 蒜头100克 砂糖40克 乌醋70克 白醋100克 1 小心将蒜头去皮，尽量不要让蒜头破碎，以免日后影响 […]
食材 苦瓜1条 咸蛋1个 蒜末1匙 葱段少许 调味料 盐少许 米酒1小匙 1 苦瓜洗净，将内层白色纤维膜刮除， […]
食材 茄子1条 蒜片1匙 葱1根 红萝卜片少许 调味料 盐少许 香菇素蠔油1匙 1 茄子斜切片，放入摄氏160 […]
食材 猪里肌肉1片 蒜末少许 太白粉少许 木薯粉少许 调味料 米酒1匙 酱油1大匙 1 将里肌肉片倒入米酒、蒜 […]
食材 空心菜1把 火锅羊肉片250g 蒜头少许 太白粉少许 调味料 酱油少许 米酒少许 盐少许 1 空心菜切段 […]
食材 苋菜80g 鱼勿仔鱼40g 冷冻白饭1碗 葱段少许 调味料 盐巴少许 鸡粉少许 黑胡椒少许 1 清洗苋菜 […]
食材 猪绞肉300g 太白粉少许 罐头脆瓜3∼4个 调味料 酱油1大匙 1 先把脆瓜切成小块状，放入碗中与剁细 […]
食材 鲜蚵10～15颗 小白菜1小把 鸡蛋1颗 葱花少许 姜末少许 油少许 粉浆 粗粒地瓜粉0.5大匙 细粒地 […]
食材 薏仁200g 豆花200g 豆浆150g 糖水150g 1 薏仁加1,000c.c.的水，静置室温浸泡7 […]
食材 腱子肉3斤 猪脚1斤 洋葱1颗 青葱1把 辣椒2条 姜片2片 蒜片少许 油葱2小匙 调味料 酱油2碗 米 […]
