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2020✤典藏豪华年菜、中式、吃鱼好处多多、新春好菜✤澎湃海鲜、清蒸、鱼肉

葱油蒸鲳鱼

食材 鲳鱼2条(约400克) 姜片4片 葱结(小)2个 葱丝2大匙 姜丝少许 料理酒1大匙 盐1/2小匙 白胡 […]

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2020✤典藏豪华年菜、中式、吃豆腐、开胃下酒✤讨喜小菜、念念不忘古早味、清爽解腻✤蔬食年菜、清蒸、猪肉、美味便当菜!、豆制品

榨菜肉末蒸豆腐

食材 嫩豆腐1块(约300克) 猪绞肉30克 榨菜20克 葱花1小匙 植物油1小匙 香油1/2小匙 生抽1/2 […]

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中式、暖暖汤品、汤品、滋补养生汤品、贝类

醒酒姜丝蛤蛎汤

食材(2人份) 蛤蛎500公克 姜丝少许 盐少许 报纸斗大的标题「喝酒就脸红心悸 小心头颈癌」,说明饮酒不节制 […]

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2020✤典藏豪华年菜、剩菜变身新吃法、烹调技巧

过年剩菜怎么吃?白斩鸡、卤蹄膀、年糕...都能变身好料理!

过年做好一桌丰盛的团圆饭,总是会剩下不少,冰过隔夜后美味会大打折扣,而且总是把冰箱塞满,没人吃又舍不得丢!这时 […]

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2020✤典藏豪华年菜、C2食光|节气料理、中式、丰盛团圆✤鸡鸭牛羊、念念不忘古早味、洋葱、猪肉、白菜、经典肉丸子、菇类、蛋

红烧白菜狮子头

红烧狮子头是最适合新手的经典年菜,鲜美可口,做法简单,而且大人小孩都爱吃,厚实美味的肉丸,底部暖暖的汤汁,拌著 […]

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女孩最爱甜点✔、早午餐在家吃、烹调技巧

英式司康总是烤太干?形状不圆?一篇解决所有烘焙难题

编按:外皮酥脆、内层松软的英式司康是下午茶的经典,也是许多人热爱的烘焙品项。不过食材、做法感觉很简单,怎么每次 […]

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Party Time、为情人做料理♡、优格、女孩最爱甜点✔、奶类、甜蜜蜜巧克力❤、耶诞节大餐❄、蛋、蛋糕

免烤箱 | Oreo生乳酪蛋糕

乳酪馅 奶油乳酪 200g 细砂糖 50g 吉利丁片 6g 动物性鲜奶油 70g 鲜奶 30g 原味优格 13 […]

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健身减重这样吃、饮食观念

活用「鲜味」!越吃越瘦、兼顾美味就靠这些食材...

编按:减肥是现代永不退流行的话题,人们总是在计算热量摄取的地狱里不断轮回...。其实想瘦身也可以不用这么辛苦? […]

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2020✤典藏豪华年菜、丰盛团圆✤鸡鸭牛羊、暖暖汤品、烹调技巧

慢慢熬太麻烦?偷吃步 2 招快速炖出奶白香醇的鸡汤!

过年团圆饭以及拜拜,一定要准备全鸡料理,这也是最让妈妈们费心费力的部分。新鲜的全鸡,最适合炖一锅丰盛大器的年味 […]

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国民美食好经典、念念不忘古早味、烹调技巧

炒米粉有撇步!传统 VS 纯米米粉,香Q不断裂这样做~

过年快到了,炒米粉是春节不能少的古早味美食。近年来常常看到市面推行「100%纯米米粉」,它与传统的非纯米粉(炊 […]

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